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[健康資訊]
常吃核桃 三文鱼增强记忆
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作者:
jljiang
時間:
2008-7-17 04:18 PM
標題:
常吃核桃 三文鱼增强记忆
美国加州大学洛杉矶分校营养与生理学研究人员发现,均衡饮食可以加强大脑的认知能力,抵抗衰老引起的功能下降,还能减少精神障碍的发生。
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研究发现,三文鱼、核桃、猕猴桃等食物中富含的ω-3脂肪酸不仅能增强记忆和学习能力,还能够帮助对抗抑郁、情绪障碍、精神分裂症、老年痴呆症等精神障碍。
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另外,大脑细胞非常容易受到氧化损伤,而通过食物摄入过多热量会增加自由基的形成,自由基所造成的氧化损伤对脑细胞尤其具有“杀伤力”。
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“垃圾食品”的快餐食品中含有大量的反式脂肪和饱和脂肪,会影响大脑神经原和与学习、记忆有关的物质,因此对认知能力产生负面的影响。正在进行中的研究还显示,如果均衡饮食与体育锻炼、良好的睡眠相结合,大脑的神经元会更健康,认知能力的改善也更加明显。
作者:
davidhhchan
時間:
2008-7-17 04:19 PM
thank 4 sharing
作者:
ttb007
時間:
2008-7-17 04:24 PM
我只知道吃核桃对大脑有很大好处
作者:
Glenhew
時間:
2008-7-17 07:24 PM
Thank for sharing..
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