標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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　　食材类型:　鱼类公仔箱論壇+ ]* V- @/ n: d3 s
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　　味道:　　　香辣www3.tvboxnow.com: H5 [% K- A+ o. {" n; q0 f! J! ~
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ c, h' H6 @# W! m
　　烹调类型:　烧煨
/ o; U: Q9 [) U- Y( y4 c　　　　原料:　　
3 p: C6 r1 [1 k: K2 V# L公仔箱論壇　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。www3.tvboxnow.com2 w5 _8 O' g2 C: D' n+ p  b
www3.tvboxnow.com9 k; @# \$ e9 r7 G  ^  o: n4 D1 [: B
　　　　做法:　　
4 O8 m: P* F! K# M( J: ^& T公仔箱論壇　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。7 T  K  g" U0 l: d9 }8 e
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
* U6 R- ]) p# X( M( h6 c3 z# l　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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