標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜
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; t; |+ b. T6 ~& p1 n6 }% {　　食材类型:　鱼类www3.tvboxnow.com& d9 ~" h& G0 B3 M3 O! g

' Y2 s. ~1 T4 O　　味道:　　　香辣www3.tvboxnow.com' \3 v/ O# m! X6 k4 Z

. E" D5 [- I# |) F公仔箱論壇　　
3 w  V: f" E0 R3 W　　烹调类型:　烧煨" x2 ]8 r7 e3 w; h
　　　　原料:　　$ E7 S; I* t- L$ i& }  a/ j$ w
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 ]8 R3 V; R, e+ }: N0 I% U

7 J5 ?, k5 Q& j7 @8 n　　　　做法:　　www3.tvboxnow.com+ F- W' p! A$ Z# B
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
4 |1 h; `9 v: V0 x* v1 f7 H5 k　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
6 R( ^  }% b1 y7 T' h; u/ K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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