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www3.tvboxnow.com2 p- E: ], G) {/ H8 b名称:原味肘子公仔箱論壇" e' L3 h$ s4 ~! j& d% {6 T: f2 A! [
原料:前肘1200克,干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜。
制作方法: , w4 L- B% J- i( [2 H9 E4 M4 c
1、先将肘子褪尽毛,冷水下锅下料酒,蜂蜜至七成熟,捞下抹干水分待用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 C V' g) G+ z% [2 {
2、锅入大油至八成,下肘子炸至金黄色起虎皮,泡入温水中起泡; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( Y. `* P* u& f3 K, `
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘;
4、干灯笼椒冲水至湿润,入锅中四成油温煸香,加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可,洒熟芝麻、葱花即可。
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特点:公仔箱論壇0 d E3 V& Y) e s8 R9 [4 O
色泽红亮,肥而不腻,入口即化。
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