公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 癌患飲食迷思營養師破解 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-8-19 10:43 PM 標題: 癌患飲食迷思營養師破解

癌友常有營養不良狀況，可能影響治療效果。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，有些癌友陷入飲食迷思，以為不能吃肉、不能吃太營養，誤認可以餓死癌細胞。# t* B5 }  T; }4 L
8 \& m; }/ H' z& h' [
蘇秀悅日前在康健雜誌舉辦的癌症趨勢論壇分享癌友飲食，她提到，臨床上有2成癌症病人，並非死於癌症，而是死於營養不良相關併發症。, y) I& D5 O& j# t  a2 U

蘇秀悅表示，坊間流傳很多抗癌飲食偏方，包含不能吃肉、不能吃太營養等；不管是病友、家屬對網路流傳的偏方、營養補充品、保健食品，總是抱持寧可信其有，不可信其無的態度，想要盡快將癌細胞趕盡殺絕，但錯誤觀念需要破解。tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 n" G8 w$ V9 B. Z2 Y0 `0 R3 x

她指出，謠傳癌症病人不可以吃得太營養，可以餓死癌細胞，這樣的說法，「反而會餓死自己」。接受治療需要足夠體力做後盾，身體細胞需熱量、蛋白質、營養素才能正常代謝，如果採用禁食或斷食法，身體細胞無法正常運作，反而更容易受癌細胞攻擊。
公仔箱論壇9 `5 N  S6 l# l0 R) J6 |
至於癌症病人不可以吃肉？蘇秀悅表示，有些癌症病人不敢吃蛋白質食物，肉類、豆類，甚至連蛋都不敢吃，很容易會有營養不良的狀況；蛋白質要足夠但不過量，選擇蛋、白肉（如雞、魚）或豆類（如豆腐、豆漿），避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等，讓身體獲得適量蛋白質，才能產生免疫力。
公仔箱論壇+ n# i3 F9 a1 _6 @4 o
有人說癌細胞喜歡吃糖，癌症病人不可以吃甜食；蘇秀悅說，糖分並不建議一般健康民眾攝取，但癌症病友治療期間，若熱量攝取不足，其實可以適當吃點糖，如加糖的紅豆湯補充熱量。www3.tvboxnow.com& n# ]  N0 f/ G5 E) G
www3.tvboxnow.com2 o" {# n7 _  }' K: L! C& e
至於罹癌後總有親友送來各種營養補充品，該不該吃；蘇秀悅說，若食慾減低無法從天然食物獲得足夠熱量、營養素，導致體重減輕，建議諮詢醫療團隊，是否要攝取營養補充品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 e' f- B& k2 d, P; ~& ?9 @5 o; |* b
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 m- b% ?. e0 H: e, ?$ X6 x9 J5 I
蘇秀悅表示，保健食品沒有治療疾病功效，有些天然萃取物可能含其他成分，恐會影響癌症治療效果，若有服用保健品一定要主動告知主治醫師。保健食品最好不要跟藥物一起吃，最好間隔半小時再吃，才不會互相影響。 www3.tvboxnow.com& U4 M' @+ b$ Z2 _$ d7 B

台灣新生報

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)