要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 + q  B/ P0 ]7 ]7 b  Z" h

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

( j, M0 o1 N4 P- g! Gwww3.tvboxnow.com

✱ 有這些症狀時
4 H3 P3 K1 }4 t# q( Y$ W□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
3 }6 a4 m. [  g8 `) W□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物' U, H* y7 Q* n/ W# c9 ]* z
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒0 P3 W  F; e5 ?9 T# N
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

0 F( Z+ e. G5 E* C

✱ 建議你這樣吃
$ }( k" n  P8 A$ Z( g$ N公仔箱論壇【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
, K2 h, U2 ]8 V$ [□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% n: E3 P9 W* m, X4 l
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
% }9 d2 U% K' i公仔箱論壇□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
  n5 ~2 g6 i, K3 z* Vwww3.tvboxnow.com□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

$ i" N% l; h/ m1 Ewww3.tvboxnow.com

✱ 改善重點
  T1 R: d6 g! d( O1 U  Uwww3.tvboxnow.com由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

( ^. m0 H5 R, Y3 U' I) z! q公仔箱論壇

✱ 生活處方箋
9 c" X5 M. ~; L( ?) V" [% G: ntvb now,tvbnow,bttvb過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

www3.tvboxnow.com1 j$ j, l8 j4 s

➤ 核桃香拌四季豆
! ?6 M7 K( _0 Q+ u四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

6 m2 g* I, K3 C# x9 J& v

【材料（２人份）】 ; U- ?9 \5 i* Z4 u6 E
四季豆───── 70g（約12~15 條）
) N8 d1 b+ y4 L. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃────── 2 大匙
9 |1 U4 t. `3 [tvb now,tvbnow,bttvb※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
% s3 B- w2 |! }! L公仔箱論壇白芝麻粒──── 2 小匙 ! S% k& V6 w' O! |8 y
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
- j$ R+ v5 N, Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油（濃口）── ½ 小匙 www3.tvboxnow.com, y* a; {/ I) g8 \# T: b9 ~
二號砂糖──── 1 小撮

www3.tvboxnow.com5 z* U9 Q3 l, \) }$ |% L

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
9 h) S9 i; Q) T$ \5 U8 Btvb now,tvbnow,bttvb② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

公仔箱論壇# d: T  `: J# U2 W4 g, ?  ?# P

➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
# u, t; x4 L: H+ P6 m6 B$ btvb now,tvbnow,bttvb對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

www3.tvboxnow.com$ G5 o1 v& A- q( M! t

【材料（２人份）】 公仔箱論壇) {0 k+ Z! I  Q% z% Z- z& _& T) g
香菇、舞菇─────合計80g
, B! c( Q* V- |www3.tvboxnow.com白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
& x( Z9 [/ o9 a2 O酒───────── 2 小匙 公仔箱論壇/ M3 y6 _" O: h" d) X5 Y
鹽───────── 2 小撮 公仔箱論壇, R' Z% o3 g5 z$ U
柚子皮（切絲）───少許

' L$ ?, @# b# j/ G( ?1 }: ]3 J

【做法步驟】 www3.tvboxnow.com, u7 B' N4 `0 c- j" R3 _+ [% U
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 公仔箱論壇/ C& S8 g. @; {, k1 n9 |6 U% Q6 J) x
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
" {$ Y; [7 f1 Q4 {7 w9 E% s③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
% e* |# p: H: e) C; P; d/ x④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

. h8 x9 [7 j" Y6 a* ?8 C4 B3 W公仔箱論壇

➤ 魚香烤茄子
4 Y+ K2 v! k- i/ X: D, }6 D' o: f3 d: j這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# |' j* a0 \! |, q9 m6 Q. z

【材料（２人份）】
: i, h2 J7 x8 i) Ytvb now,tvbnow,bttvb茄子──────── 3 小條（250g） 7 U9 W1 r* O' E: l' o, o
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 公仔箱論壇$ F* T5 B% E) s% N
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 www3.tvboxnow.com  F8 y& v/ y! k" w; G& R2 Q
┆ 醋──────── 1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 l. R7 w5 l& m$ b
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
- g. _) g* x% Z┆ 紅辣椒（切丁）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ G* Z7 |! J3 M  S" i
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
6 T# H- G/ h* ftvb now,tvbnow,bttvb┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 ?6 k' y( ^3 v

【做法步驟】
1 R8 L7 Y7 f5 y" v9 ~① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
1 ~, v! A( z5 c; E公仔箱論壇② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
4 E, x6 t2 n' N; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。