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標題: [健康資訊] 代謝症候群上身慢病風險倍增!3訣竅吃對低GI飲食助預防 [打印本頁]

作者: everytime    時間: 2017-8-26 10:39 AM     標題: 代謝症候群上身慢病風險倍增!3訣竅吃對低GI飲食助預防

根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加,比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。且值得注意的是,一旦患有代謝症候群又未儘速改善,未來罹患中風、糖尿病、心臟病風險將比一般人高出許多!" ~. T5 D3 z! ]2 n
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根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加、比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。
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7 w0 h" y9 K& a8 r! f/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別小看代謝症候群危害!罹患心臟病與腦中風、糖尿病的機率高於常人www3.tvboxnow.com; K6 q) p. ]' J. P. F
代謝症候群指的是一連串合併血糖、血壓、血脂異常,以及腰圍過粗的肥胖綜合表現。當上述問題同時找上門時,也就表示身體的代謝機能已開始出現異常。雖然尚未生病,但卻是慢性疾病發生前的警訊。公仔箱論壇& y5 {$ b3 Z1 N# ^0 N% r' S
根據國民健康署於民國96年針對台灣高血壓、高血糖、高血脂患者所進行的追蹤調查研究報告可知,一旦「代謝症候群」問題找上門,長期下來,更會增加人體罹患心臟病、糖尿病等慢性疾病的發生風險。且有代謝症候群的人,未來得到心臟病與腦中風、高血脂、高血壓、糖尿病的機率更是常人的2倍、3倍、4倍、6倍,其嚴重性不容小覷!
  [8 n' \2 _% \8 F6 s% G公仔箱論壇你有代謝症候群問題嗎?5項目指標助鑑別!
' x4 M, W7 ^, z2 a, n怎麼知道自己有沒有代謝症候群問題?董氏基金會尤宣文營養師表示,代謝症候群的判斷指標,主要可由下列5大項目來鑑別。20歲以上成人只要在以下5項危險因子中有1項,就是代謝症候群高危險群;若包含3項,或3項以上者,即可診斷為代謝症候群。
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- o' w" z" l  C6 V' U2 z1 h- Rwww3.tvboxnow.com想預防代謝症候群上身,女性腰圍要小於80公分,而男性腰圍則應小於90公分。
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7 V6 k. y; x# I- f$ [0 I- b8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。項目1/腰圍過粗:男性腰圍≧90公分,女性腰圍≧80公分。; G2 Z7 K4 r& x+ ^2 _0 U5 K$ B
項目2/血壓偏高:未服用藥物下,收縮壓≧130mmHg/舒張壓≧85mmHg。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 o9 G9 D: v: h6 B
項目3/血糖偏高:未服用藥物下,空腹血糖≧100mg/dl。- x5 |. o6 m# O" m+ X3 Q9 \3 a2 M
項目4/三酸甘油脂偏高:未服用藥物下,三酸甘油脂≧150mg/dl。www3.tvboxnow.com, H. ~% E; b/ s. S
項目5/高密度脂蛋白膽固醇偏低:未服用藥物下,男性的高密度脂蛋白膽固醇<40mg/dl,女性<50mg/dl。  W$ K2 h3 _7 f: d8 g# k
甩代謝症候群要學會擇食、控血糖!3低GI飲食原則不NGwww3.tvboxnow.com; K/ k7 V+ |& }; Z7 k) N1 V0 f! H( c
除了解釋何謂代謝症候群,以及教導大家自我檢視的方法外,尤文瑄營養師也提到,想要有效避免代謝症候群找上門,除了積極動起來,養成規律運動的習慣,日常飲食學會如何正確擇食,選擇不易造成血糖急遽起伏的低GI食物,更是調理關鍵!tvb now,tvbnow,bttvb- n6 v; v( b. f0 s
根據研究顯示,有高GI飲食習慣的人相較於低GI飲食,罹患代謝症候群機率高出41%!但是,到底什麼是GI值呢?尤宣文營養師解釋,GI值就是升醣指數(Glycemic index,簡稱GI),簡單來說,就是吃進食物後,該食物造成血糖上升的快慢指數;GI值低於55的食物,就稱為低GI食物。www3.tvboxnow.com* v8 L: \7 W; R; C6 M  w
適度食用低GI值的食物,除了因其富含天然食物膳食纖維的特性,有助於延遲飢餓感與再進食欲望,幫助穩定血糖波動;發揮避免餐後血糖濃度急速上升,增加發炎反應的效果,更有輔助穩定情緒的益處。
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要落實低GI飲食,關鍵在學會選擇全穀類、低GI蔬果正確替換。(圖片/董氏基金會提供)
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至於,想要落實低GI飲食、改善代謝症候群問題,具體而言該怎麼做,民眾又要怎麼聰明吃?尤宣文營養師特別列出3大有助維持低GI飲食的訣竅,提供給網友們做為日常保養、調理參考:
4 h! K9 n. _- O* y( v6 h* ?公仔箱論壇訣竅1/均衡飲食少加工:掌握低GI飲食原則,少加工食品、多攝取足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果,以均衡人體攝取所需要的營養素。
& M! \. ~' S1 u  V4 g訣竅2/控制總醣量:善用取代原則,可以全穀類食物及低GI水果取代精緻澱粉。公仔箱論壇( ~( f) F: s0 P9 r
訣竅3/低GI水果換部分主食:平時在水果的攝取上,可多食用低GI水果,或將其取代等量澱粉。例如,最常見的雞腿便當來說,就可以用糙米來取代白飯,或以全脂鮮奶來取代炸物,或是,以等量的低GI水果如高營養密度的奇異果取代白米,並在餐前30分鐘食用,就是有效幫助外食族們補充維他命C與水溶性纖維還能增加飽足感,幫助穩定血糖的不錯替換選擇。
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https://tw.news.yahoo.com/%E4%BB%A3%E8%AC%9D%E7%97%87%E5%80%99%E7%BE%A4%E4%B8%8A%E8%BA%AB%E6%85%A2%E7%97%85%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E5%80%8D%E5%A2%9E-3%E8%A8%A3%E7%AB%85%E5%90%83%E5%B0%8D%E4%BD%8Egi%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%8A%A9%E9%A0%90%E9%98%B2-054050874.html




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