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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:
. g1 d' U# A: h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪奶凍：www3.tvboxnow.com& s' B8 e" o" {4 O+ r. a
士多啤梨蓉 100克
+ \' H" e2 ]/ C+ I. n純乳酪 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 V1 r, P% K4 K1 H
魚膠片 7.5克* Q7 D4 Z# A+ H7 Q$ V
檸檬（榨汁及皮） 1/2個
  K8 \) @7 @% U1 D; J, gwww3.tvboxnow.com打起忌廉 300克- H3 O8 j# m" s6 q' a$ H
糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 `+ C7 i4 F- a

0 Q9 b$ ~* e4 V2 i' i9 P: m公仔箱論壇夏日士多啤梨沙律：
; W. _/ y& p" q. W公仔箱論壇士多啤梨粒 100克
' x: }2 Q; ~6 \/ G- v0 D3 _公仔箱論壇紅花 1克公仔箱論壇+ v( X' j0 r4 W
玉桂粉 1份
4 O, f1 C( s: C7 S: htvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  u3 p  @! o( d; k8 m2 ]7 v
薑粉 1份: N* {: |9 n- O. a
芫荽粉 1份
0 S$ t: d& ^# K檸檬汁 2毫升www3.tvboxnow.com. ^. q5 ^6 j- f' R5 Q; W8 z
檸檬皮 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% y- L/ l; `8 o
橙皮 1/2個
+ B7 i1 J( u9 y6 I* I! F公仔箱論壇有汽礦泉水 100毫升; R3 Z8 Z8 E2 N+ Y  q, C/ g
糖 50克
' r. U# l+ |& y' n" F0 q  `& G公仔箱論壇公仔箱論壇+ }" x) q0 i2 _' N
榛子脆底：9 D& ?2 ^  F  A) j
榛子醬 200克www3.tvboxnow.com1 W' h, u1 D' f
白朱古力 55克: w# @: s1 F* n9 {, `. `: L
脆片 100克
2 U7 Q6 q$ `6 |3 }9 [& [$ V1 p  S
$ W" J! M( ^$ u" J+ o* i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬忌廉：
* \6 p7 S/ i7 B& F3 n$ ~3 \* n5 Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬（榨汁及皮） 2個
3 d! ^2 M& \2 ]' V公仔箱論壇蛋 2隻
5 E2 h; N" g  n& t$ awww3.tvboxnow.com牛油 30克
4 B8 T$ N, {5 u2 Y/ c+ p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起忌廉 200克
+ T2 B' R" N2 K6 p5 }. \公仔箱論壇糖 200克tvb now,tvbnow,bttvb% J7 @7 M! z2 l2 s  T
2 K1 F8 C/ p& P' D* x5 l
士多啤梨汁：
5 }' j" [9 \4 r+ ?0 l  k士多啤梨蓉 100克
+ v" F- t. y" \. Z: e" T/ \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10毫升公仔箱論壇  s: m1 s! q- R3 ^7 z
糖霜 30克 5 ~4 A" {0 K1 v( k8 h; ]

* Y$ w( z) s( S' `6 c8 Y! V; stvb now,tvbnow,bttvb製法:
9 |' B+ _7 v& A8 o  F
) `7 ~+ _( X  j* L# R: q4 F公仔箱論壇1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
& n* u$ S! j. U: U. }0 m. C" c公仔箱論壇2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。1 l1 d4 R9 N' ~) a7 j, K" i
3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。) J! d9 x. O* T3 y, ]! ~4 v
4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

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