標題: [中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-20 06:35 PM     標題: 每天一道家常菜 软炸虾仁

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软炸虾仁% j3 g2 K7 x- w, n$ W3 e5 W% N
公仔箱論壇: [0 l) R; a; ?: ~: f; ]- }
制作工艺:软炸 www3.tvboxnow.com# q, k4 W& M2 @5 e
口味：炸烧味www3.tvboxnow.com' z: v& \7 M* U+ M

; t+ w+ d" a+ F5 W8 h+ U& w7 R2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：虾仁200克 . x/ l$ R2 h! p- M% b
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( a  N+ u0 T' p) u* n* ]
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* `: R+ ?* K9 K( @+ ?8 x* E
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。

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