標題: 大搜「茶」 [打印本頁]

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作者: pkktam    時間: 2017-10-3 08:30 AM     標題: 大搜「茶」

手打抹茶
2克抹茶粉，先加8至10克水跟抹茶粉混合，再加52克水，用茶筅以M字或Z字狀發打，約一分鐘後見泛起細緻泡便成。

焙茶
沖泡難度不大，以2至3克茶葉和90克水，一般可以沖泡3次，每次沖水後靜待2分鐘就剛好品嘗。沙漏一起奉上，方便計時。

玉露
放入2至4克茶葉，再以50克熱水沖泡，記得熱水先倒入茶海降溫。沖泡3次後可拌以柚子醬油來品嘗茶葉。

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作者: tcbd    時間: 2018-7-25 03:01 PM

唔該哂, 多謝分享咁多精彩嘅嘢睇，衷心感謝

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作者: cyrus976    時間: 2019-2-15 08:11 PM

thank you for sharing

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