標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

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京蔥 - 150克3 r- _- v7 M9 {, \9 d  X0 L
蒜頭 - 2粒
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6 n  ]& y) {# Z公仔箱論壇鹽 - 1/4茶匙
, U6 X( h! \' k5 btvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙
9 r7 S0 j! Q4 V, F生粉 - 1/2湯匙
4 H; A- v$ S5 D6 \1 a* Qwww3.tvboxnow.com生抽 - 1湯匙
' ^% G0 N7 |9 F# I  z6 swww3.tvboxnow.com紹酒 - 1湯匙
0 H2 J" L0 b8 g- o+ \0 htvb now,tvbnow,bttvb麻油,胡椒粉 - 少許
7 ^; c# E3 b8 Z! S7 ?4 g. X$ _3 o公仔箱論壇# p4 B9 Z: a, f
1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
- ?% f' q2 |) Z# {! F9 A. i9 T1 ]2.         京蔥切片，蒜頭切片。
4 W6 {, O% ^6 E( rtvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

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作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

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天寒地凍啱曬
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2 n  m0 F* {5 H" {9 |7 e( X" Wwww3.tvboxnow.com切記用大火炒

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