標題:
[中式食譜]
紅糟排骨
[打印本頁]
作者:
假書僮
時間:
2008-7-25 02:11 AM
標題:
紅糟排骨
紅糟排骨材料
4 h7 _( ~( `6 i
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。
9 Y3 e2 M5 s3 x& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
# ]5 y* e2 y8 G# N. f- p9 Hwww3.tvboxnow.com
：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。
' W' x; J+ j* E! }: R' gwww3.tvboxnow.com
做法
4 ]" v$ q( n" A* f% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！
0 Z4 |- S4 ?- a/ b! f; f7 R
www3.tvboxnow.com) l! |3 z8 M' [# Y' v' g
公仔箱論壇% |' l7 I( y, h a7 M3 x
, k! {5 N3 u' c. P: |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com) l! |3 z8 M' [# Y' v' g
公仔箱論壇% |' l7 I( y, h a7 M3 x
, k! {5 N3 u' c. P: |