[attach]369929[/attach]

制作工艺:拌
2 |8 l$ P) E3 l: L- L    口味：姜汁味
6 [6 l. N- Z! X* J! \' x; d+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克 1 G' T) j: S& F8 m8 f
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
- C8 n5 O! ~$ p# k8 b$ z8 e$ a+ c6 z    作法:
, P0 E* u6 x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；$ O4 _4 `/ |: p! ~
www3.tvboxnow.com0 `. D& y8 f0 P/ {. N4 F/ Q0 K* Y
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
8 x$ Q3 O6 Z/ P( l! Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j  a7 |1 \- [% V5 E( c
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
- K  N6 ~0 Y3 j; o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ C( P' W, g9 H# }, k4 t' ~- [
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。