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標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]
作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程公仔箱論壇5 u8 U( G3 n& L1 o8 k
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原料：
) A) {* ]/ e8 H, ~7 ~; T: q& h+ Dwww3.tvboxnow.com米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
: c3 @$ i, v3 ]) Q) R& c7 F  z公仔箱論壇雞蛋 1個
5 C$ Z9 Z6 A& [" |% s# o香菇 一朵公仔箱論壇4 ^* p* U3 ]$ ?; D- j! D8 x! h3 ?
黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb5 B. G' Q+ @$ ?* K1 S3 r4 {8 r. G
胡蘿蔔 一根+ D1 `1 \. ?; k# O4 B8 ~
三文魚 若幹7 x. U# j& [0 q3 V  g
蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( R! K( I8 Y& ^* ~: g
海苔 （要烤過的)
5 Q6 {; C& h2 `# V5 rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 s2 ?5 O0 `/ G* Y
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣www3.tvboxnow.com- z) \+ o1 O5 H0 @3 M+ a$ @
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) . d7 o# r* l6 P3 P& ]

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煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ q9 s) c$ K7 s! i5 G
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再翻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. ?: M+ B) Q3 Z

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然後翻面, b8 M0 A. A3 l( r/ z
動作要快,不要折斷.% h$ r7 _  V9 }0 p3 V
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
8 `/ y8 Z. I- y0 S* s公仔箱論壇感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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. g+ [6 H+ y4 k. T$ }/ r5 s2 @9 @# X三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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; [+ I1 c3 O+ C; u, S公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
7 {8 `- X# P( X6 h7 Swww3.tvboxnow.com所有東西切成條.
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  F/ I) ]6 K6 I, Q$ S公仔箱論壇醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
, J+ [: q/ _$ A: r0 d  L米醋可以用白醋,糖和清水自己調.www3.tvboxnow.com6 k* ]% ]* Q0 f! y: ]6 x& E0 y
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb! g4 `1 K/ `1 p* V  ]' n: @. k

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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 5 z- l# v9 Z0 l# {, q  y- b7 A
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* m- v% g& J. R* _) k' g米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
0 p5 j% h& R- |2 [0 z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 公仔箱論壇% |' R6 Z, F0 Q3 Z1 c$ I  R
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/ R" v7 _2 X6 B& B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 5 p; {8 |: g) W, x& O6 [0 J. b
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 公仔箱論壇( L& a% ^4 t! o5 x- A) |
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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% k7 s& I& {! |* @2 ^www3.tvboxnow.com飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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' F  U. E) Y# ^公仔箱論壇完成 : l$ f& p# I9 Q. o
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4 v0 f- k; `* h全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!& k/ a5 L8 l* C" X1 _' A" N& s. r
thanks, i will definitely try it some day.
作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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