標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】www3.tvboxnow.com- s$ Q: M/ e- f$ V1 Q2 ]+ q# e* E
牛柳二塊www3.tvboxnow.com& O' b3 t# q8 A4 a
哈蜜瓜半個www3.tvboxnow.com7 l' }) C  e7 m5 q2 V, {/ H0 h
乾蔥頭三粒公仔箱論壇* k. O- L5 e' u
蒜頭三粒
! I, Y/ W8 F, b: P  ~- \        
) E) g" i2 B- o' _; a/ q1 S公仔箱論壇【調味料】8 X: |( m. ~# r) I# W0 P. D. C
生抽一茶匙) |1 H9 u1 X: \! j/ D9 J5 ~
砂糖一茶匙' I% W5 o$ z& T( r# g
薑汁半湯匙* ^9 F3 I& T9 }' z8 V: H
紹酒半湯匙www3.tvboxnow.com- {0 Q! ^! c6 q! Y; N8 D8 W* e3 {
生粉一茶匙
3 O! C4 i8 I- W, otvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
8 ~5 N7 D% L- n7 j3 B* g, m* b; e胡椒粉四份一茶匙
9 W0 S! U- R# F1 U0 K( i' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
, U# l" v  n, X7 v! O. s( Btvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】
0 f: U3 o; T$ ~& V4 K蠔油一湯匙$ B# ?9 b4 t% `- [7 w
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ m0 ~; ^3 d3 t1 A/ S! W) T
砂糖半茶匙
+ W( }% N3 f1 L: T) {: u, Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
! M$ r; \/ z% ~& e2 b  `5 }" awww3.tvboxnow.com        
# e8 T% }3 E# d( Iwww3.tvboxnow.com【做法】
$ a. H' d3 q' S% z( h/ v; N(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。公仔箱論壇) x& j9 H3 @7 t! `4 S+ d
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
& x2 K8 _5 J; f" d8 utvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。+ z- K" w- i5 [; B# J) n
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
' K& N% O! [/ ](五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
' f6 }# u0 U8 W* ]/ Q$ b( C7 e(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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