Board logo

標題: [美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-7-27 06:45 PM     標題: 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。
* L) I3 K# S( A. ]3 \+ D! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u( m4 g, N0 C6 I4 e/ F( q- ktvb now,tvbnow,bttvb雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
2 s% x- i% `; Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) [/ b! U' ^, y$ H; w( o# \
究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。www3.tvboxnow.com, O3 O, t% Q# a9 K  q, B: z2 d
公仔箱論壇1 A6 w  d4 ^. G
香蕉奇異果軟雪糕
* p( l+ N( r6 {" r; ^公仔箱論壇
& n$ R* O/ {1 }; r公仔箱論壇材料* f; z2 m; R' e1 s

) W+ X, H- v% }  t" U$ o6 {香蕉 一隻半
0 Q8 {9 l& _  U9 G0 R
" Q  I) R! f1 Q公仔箱論壇奇異果 一個
3 W' o. h8 M# Y0 y0 E
+ s$ n# c+ N: o; ]+ ~. ~$ B3 A雲呢拿香油 兩茶匙
, j8 o5 l- [2 ^' c& N" l; n
# m$ g7 F2 e! S# G: T6 otvb now,tvbnow,bttvb冰塊 少許7 k! L6 a" W& ^

1 j, N. @/ M$ o5 ?1 P! k# K公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com, r* J4 F5 i& r% O/ i, S

; }0 f4 R" D  K/ {2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。! g7 G- H7 `9 C4 Q+ ^/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 F. W" }6 q; Y5 o  n# A4 B0 W
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
# d* w" Z% q5 L/ a  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X: N8 P* y+ c, ~# U8 l6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量(1人):150卡路里
1 A- B4 ~7 U/ }5 B. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( c1 c% `, Z) n! k
尹耀林
8 X( t; v4 B# {) d7 u
2 \3 w2 ]9 u- \3 J) L公仔箱論壇加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

作者: hendytiu    時間: 2008-7-27 07:05 PM

thanks for share!! i will try it..
作者: uu0026    時間: 2008-7-29 10:55 PM

即係將d料攪碎再雪凍佢?tvb now,tvbnow,bttvb; P: w2 d. v2 \9 i
咁就叫雪糕la?++
作者: carmen_girl    時間: 2008-7-30 05:51 AM

no cream or milk???~~~~
' g2 l7 Z$ l1 o4 w1 t7 dwow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday0 h% v0 A8 k& A
thank you for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-7-31 12:58 AM

谢谢分享。。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0