Board logo

標題: [美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-7-27 06:45 PM     標題: 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。- Y' F' P7 g& `  W+ f: L4 v* [
0 i) j% F* B" g3 o& Y; n$ ^
雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
6 Z2 h+ K: n# B
+ D! R% e! j# G5 L  @3 I8 R' ^/ }究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。) D8 u% }/ L. A  _9 ?- n, p
www3.tvboxnow.com6 R: F3 `+ t6 ]7 S
香蕉奇異果軟雪糕
* u  u# F5 ~' `# ~4 P% S7 G5 ptvb now,tvbnow,bttvb
& ]+ w+ u  ^5 l, uwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E9 H( \. [; p: Y7 o

  U4 I. Y9 a" [5 f* nwww3.tvboxnow.com香蕉 一隻半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: U7 G5 d1 D/ x& \9 y9 d
' i4 L  I+ f# p) B0 n8 U; o
奇異果 一個
9 \4 m/ ^' `  h8 U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. }+ Z. f' j- k; |3 ~3 I- y
雲呢拿香油 兩茶匙www3.tvboxnow.com& P4 n7 O; N$ A( S% J; l7 }: l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' H8 i. I/ k" ^" y) b) E! h% I5 O- I
冰塊 少許
' j7 @  V3 t% Q: [! A
* [1 J1 I0 Y, @# W3 ~$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 A5 s' z# n  }" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X- N6 r) n: V* i1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
- Z# ^8 h- f/ }/ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) f( [. P' X6 o. ~
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
4 l* W, X/ ^) q) l; G* i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; |0 v) c8 `3 f
熱量(1人):150卡路里公仔箱論壇; H, @6 l6 E" [# E

! N% A) O$ g: o8 p8 l6 W8 u公仔箱論壇尹耀林www3.tvboxnow.com1 B6 c4 H6 j$ {/ _: n: F& |
tvb now,tvbnow,bttvb. ]& g( \2 T0 f! G
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

作者: hendytiu    時間: 2008-7-27 07:05 PM

thanks for share!! i will try it..
作者: uu0026    時間: 2008-7-29 10:55 PM

即係將d料攪碎再雪凍佢?
) c; [% s( D) [7 C+ T/ `tvb now,tvbnow,bttvb咁就叫雪糕la?++
作者: carmen_girl    時間: 2008-7-30 05:51 AM

no cream or milk???~~~~
4 F8 H5 l4 i9 w) X: Lwow new style ice cream, easy and fast. I should try onedaytvb now,tvbnow,bttvb+ `& O; x. @# t
thank you for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-7-31 12:58 AM

谢谢分享。。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0