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標題: [美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-7-27 06:45 PM     標題: 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 ~# b+ ]" o! H; C4 h( c! |
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雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
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8 f2 ~) a% @, d) d, W% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。www3.tvboxnow.com% ?+ a% S  Q& @7 p) V

" M: D8 n# p/ Awww3.tvboxnow.com香蕉奇異果軟雪糕
+ m9 S9 S; d$ W0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' \3 Z& I, a! V. \. }0 L  Y" @. P( u
材料
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香蕉 一隻半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 e. S9 T4 K+ e, H: {5 l! p
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奇異果 一個tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ T7 G5 g5 n9 T
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雲呢拿香油 兩茶匙& b" s0 z( C7 G0 \$ s, `3 a
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冰塊 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# v& R) ?- Q: X5 t# o/ V

: j/ g) j; F- V6 I* gwww3.tvboxnow.com做法
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1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
( F3 P) Z- E" r: K2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F3 u2 @' {/ C9 I2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。! f8 F6 x* _! J# ]; |

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尹耀林
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加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

作者: hendytiu    時間: 2008-7-27 07:05 PM

thanks for share!! i will try it..
作者: uu0026    時間: 2008-7-29 10:55 PM

即係將d料攪碎再雪凍佢?
# K! v2 c! @3 ?; \7 w6 W8 ]1 ^% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁就叫雪糕la?++
作者: carmen_girl    時間: 2008-7-30 05:51 AM

no cream or milk???~~~~; y1 h8 w5 m( V
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
1 e8 I7 V+ E7 g+ gwww3.tvboxnow.comthank you for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-7-31 12:58 AM

谢谢分享。。。。




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