標題:
[美食介紹]
自製有營雪糕抗炎夏
[打印本頁]
作者:
cat2
時間:
2008-7-27 06:45 PM
標題:
自製有營雪糕抗炎夏
【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。
tvb now,tvbnow,bttvb* X. a. f n) z4 M" T- Z1 j' m" ?) S
公仔箱論壇' S, |, A( O, _0 u n
雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
( [0 D; g: M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com7 r; \3 q8 b) v/ ?0 \: r' c: v
究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。
! P2 m, w7 o S, M: H1 G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 F: m2 m4 L7 T- v" u
香蕉奇異果軟雪糕
% B* U6 W7 ]2 O8 t4 f
! C. }7 j6 X! P
材料
tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 R: Z/ W! ]- K! K4 P% ~/ G+ y
3 v% x6 P t0 ~7 W
香蕉 一隻半
! E( H* a& q8 X8 B. D
1 A1 }6 f: V& V* n/ ~( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奇異果 一個
www3.tvboxnow.com# {( M0 ]( z; G+ W& L7 q0 N, ?
www3.tvboxnow.com3 s% z/ E9 `9 `( T
雲呢拿香油 兩茶匙
+ h! B0 j( }/ q+ R4 ]
1 ?# b) Q3 w$ x. Dtvb now,tvbnow,bttvb
冰塊 少許
5 j* q: p7 X3 R
* Y& h( R2 K: q( L4 c6 c) r+ swww3.tvboxnow.com
做法
" R/ _" P/ M) j( o" Q X3 p
3 C- {! u# q4 l; m
1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
) B/ @0 o. |: [5 Y$ _. k# pwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& @2 ^0 `4 I' y% }
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, k x+ r6 o Q/ Y4 n" I9 e
3 S p$ W. x! G
熱量(1人):150卡路里
4 s9 u) k8 G9 O% M& H! f公仔箱論壇
# D3 o y' P( i
尹耀林
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* x+ d7 c" p1 A
5 v1 ~& _; L. y- g" |) K
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-27 07:05 PM
thanks for share!! i will try it..
作者:
uu0026
時間:
2008-7-29 10:55 PM
即係將d料攪碎再雪凍佢?
# _5 {: W9 M% b# P: a
咁就叫雪糕la?++
作者:
carmen_girl
時間:
2008-7-30 05:51 AM
no cream or milk???~~~~
+ p) R1 Q) d% {; h7 ~) iwww3.tvboxnow.com
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
. }( a0 |* u3 J, Z3 D( j
thank you for sharing
作者:
sally2888
時間:
2008-7-31 12:58 AM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0