Board logo

標題: [美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-7-27 06:45 PM     標題: 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。
0 X# I4 x5 Z3 d; k: e9 e# D: p) i# P2 @
雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。$ M* t6 h& {% n

! Q/ _3 d3 c2 X2 }; ~# A. B+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。; L0 Z  S, S* x! D4 H5 W

( g4 w* d6 B2 |* T  p& @0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奇異果軟雪糕www3.tvboxnow.com2 ~! I5 D* k3 S8 z4 [

# h, r0 z. j0 B/ dtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb- m3 i5 o, l3 D! E, I

# q1 C, n# a7 U公仔箱論壇香蕉 一隻半
! O5 e% O6 w: v, l( j) q
7 d6 h; X# i. r7 |' H& f4 _2 q奇異果 一個
, ^' {" |% e+ A! Jtvb now,tvbnow,bttvb/ a( s, X2 X. S: z2 L
雲呢拿香油 兩茶匙
  |; t  K+ c+ B/ q: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 ?$ O- ^- A
冰塊 少許
0 K3 y1 X/ \" v# ], x, vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 z' T2 [7 \) L
做法  q4 A; N, n( F1 {5 [0 m
8 w9 o6 h' t% @7 h* ~
1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
+ o% e# b* I; F! _, Q* I8 A. Iwww3.tvboxnow.com
& r$ ~" x7 m) Gtvb now,tvbnow,bttvb2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。www3.tvboxnow.com# Z" U+ j, d  s1 R6 L

1 T: J2 R; p7 N: R: [/ i. _tvb now,tvbnow,bttvb熱量(1人):150卡路里
! D* s2 Y& |7 z' O6 z( Q3 [% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( t! D" G# F3 D) |" A) W% ?
尹耀林. s5 W! o) L/ k% E* W

$ \  G2 s) o+ v2 \3 K7 x% G% H# Mwww3.tvboxnow.com加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

作者: hendytiu    時間: 2008-7-27 07:05 PM

thanks for share!! i will try it..
作者: uu0026    時間: 2008-7-29 10:55 PM

即係將d料攪碎再雪凍佢?
+ ^- `8 S' S% `, Q咁就叫雪糕la?++
作者: carmen_girl    時間: 2008-7-30 05:51 AM

no cream or milk???~~~~公仔箱論壇6 U# w: L3 n, r/ B
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
# y: |3 u0 l5 V7 U9 B! S6 G" Jthank you for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-7-31 12:58 AM

谢谢分享。。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0