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標題: [美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-7-27 06:45 PM     標題: 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。
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& z' p- v6 j8 S, `' `# y! qtvb now,tvbnow,bttvb雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
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6 D# Y7 \# u4 J; r; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& ^" W: W. C- y# X) j: O- l
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香蕉奇異果軟雪糕
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奇異果 一個公仔箱論壇  E  Z( h! Z3 z5 M

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冰塊 少許
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; W$ x( D1 R$ G8 N' i7 |9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法" o+ b; ^0 a' N$ h: y' x
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1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
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6 g/ Z9 ]$ Q- d# v# X- _) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 p5 N( t+ G9 n. L9 k

$ H8 Z- U6 Y: x/ {! N$ R7 N) A, o( l公仔箱論壇熱量(1人):150卡路里
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尹耀林
& U+ {5 x; Q% [$ i0 s4 }1 P7 H) n
; _. f, \+ s4 S# |8 u- ?9 ]# awww3.tvboxnow.com加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

作者: hendytiu    時間: 2008-7-27 07:05 PM

thanks for share!! i will try it..
作者: uu0026    時間: 2008-7-29 10:55 PM

即係將d料攪碎再雪凍佢?
; s  j( c( A; I+ H9 A3 bwww3.tvboxnow.com咁就叫雪糕la?++
作者: carmen_girl    時間: 2008-7-30 05:51 AM

no cream or milk???~~~~www3.tvboxnow.com7 Y5 e0 W( |0 R0 O
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
0 k8 |/ e- _2 _+ J7 H4 A9 ^' w# E公仔箱論壇thank you for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-7-31 12:58 AM

谢谢分享。。。。




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