Board logo

標題: [美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏 [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-7-27 06:45 PM     標題: 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。+ _: W& V* ?2 l, d% m% N

' p$ q0 r( c2 J1 V. }1 n! Y$ c  G雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
+ W% w0 U' G$ k6 A
2 b- I2 {' P, v' c/ g究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。
* w! Q& S" G8 J% M
8 |7 P- e$ ^  U. [7 b  f+ {! Z- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奇異果軟雪糕www3.tvboxnow.com# h8 e; p% w5 [, d* ^- ]$ W
公仔箱論壇  C: B- h. D/ t( q
材料公仔箱論壇: v, ?0 k  @" c+ v! c0 @6 g
; l) w5 l" n% }/ K8 {& ?
香蕉 一隻半
' M0 {& l8 D) Z7 r% [: D. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( r; Y, Y5 }. O! |: g
奇異果 一個
! {  |  n1 n# w, a" ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 R/ \6 @" H8 R7 j3 U
雲呢拿香油 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 I6 K8 W% w% {

7 G8 c4 L2 X3 q+ L公仔箱論壇冰塊 少許( l/ H5 M# O( h% v) f) I

- D! `" q( f$ C3 E" N公仔箱論壇做法公仔箱論壇( p! D2 t% k1 y/ N; _

( |* T% D+ p4 ^0 Y; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# [; h8 D# v' I- B2 C( ^( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! }. ]6 \8 M* \$ V$ n
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。# @" F1 w6 ]3 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 S. {/ F( }% s) x1 ?
熱量(1人):150卡路里TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ T: w3 b0 |$ p% _8 e
www3.tvboxnow.com7 l. ]5 O2 x- Q8 K. \
尹耀林
( ]' F) A# z/ u0 Uwww3.tvboxnow.com5 E6 m$ J5 j7 A. ?! J
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。

作者: hendytiu    時間: 2008-7-27 07:05 PM

thanks for share!! i will try it..
作者: uu0026    時間: 2008-7-29 10:55 PM

即係將d料攪碎再雪凍佢?tvb now,tvbnow,bttvb1 M& r* B% J: \4 p. X
咁就叫雪糕la?++
作者: carmen_girl    時間: 2008-7-30 05:51 AM

no cream or milk???~~~~公仔箱論壇8 P4 s" V! b5 X
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
6 W' [6 J1 ]! e: U9 i* \+ K8 Vthank you for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-7-31 12:58 AM

谢谢分享。。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0