【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。 9 A* Z3 y/ s6 O0 l- N6 Gwww3.tvboxnow.com 1 K9 O- |) M- M( ?. `% k9 t1 x雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。 7 X0 l' K* o7 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 w& f" j7 p( F/ m- ]
究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。 ( \; a) D$ @8 [+ r公仔箱論壇. }: r% _. J8 q e! S
香蕉奇異果軟雪糕tvb now,tvbnow,bttvb6 y Q7 n0 |. A- P. r
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做法; C# q8 U, b) Q, I! G
thanks for share!! i will try it..作者: uu0026 時間: 2008-7-29 10:55 PM
即係將d料攪碎再雪凍佢?0 p2 d/ X" i( J9 c @& M; K b$ w
咁就叫雪糕la?++作者: carmen_girl 時間: 2008-7-30 05:51 AM
no cream or milk???~~~~1 _% W$ Q. t0 }/ e3 s6 T" v
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday . A1 U Z- ?3 f5 @1 Z, J# _8 O& q& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing作者: sally2888 時間: 2008-7-31 12:58 AM