標題:
[西式食譜]
印尼幹燒雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:14 PM
標題:
印尼幹燒雞
材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
% y1 v) D9 C6 y5 _, f: ?
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
3 i- L5 d$ L- m
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
& N' R. S# R. u1 [$ C/ z% swww3.tvboxnow.com
做法：
% |" K U& Z9 f- {9 U V# v
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 Z- n6 l& s8 I' t
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
公仔箱論壇& Q7 P! r/ j1 N8 W% _, P
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
6 w8 `! K ~* P/ a6 o( Ewww3.tvboxnow.com
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-5 10:18 PM
睇落好似好油腻....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
