標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
7 o+ e1 ]) a9 F! Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯉魚1條(1斤)               
4 R( v, @/ u" [) Stvb now,tvbnow,bttvb紅豆3兩
; l+ @$ b, I+ g8 B; K紅棗10粒
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6 s7 s: |. Z9 \1 u" P7 h製法:   www3.tvboxnow.com+ j3 R/ c- I% B8 X! B3 u
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚公仔箱論壇5 `7 h2 l5 d7 r7 T+ b/ P
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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