標題: [健康資訊] 「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-1-15 02:40 PM     標題: 「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」

「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！
# a1 L1 b) f9 E( ]: a0 m! a1 H7 _5 s  z  a3 ]+ ?! o
趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！公仔箱論壇" q# {  |0 \$ ~- J/ S
' E+ o# V4 z$ z3 E. k/ Y
你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 l) f* r0 Q! ?1 y. M! t
/ x- U1 J! L9 Y# [; S. a) P

+ V6 _! G- ?+ ?4 H) ?3 ~* k$ A- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」tvb now,tvbnow,bttvb# _. _! x1 p! p4 ?# F1 D
www3.tvboxnow.com5 h8 p7 w- t* M: E* a, ]5 L; Y

3 j. D1 p6 t) o公仔箱論壇那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。tvb now,tvbnow,bttvb, X) p1 g' c& f+ f$ X% w
tvb now,tvbnow,bttvb. k0 f; F7 A+ T' x9 T9 x1 J

: @! ]8 V( E7 B( ~% q) i8 [+ h公仔箱論壇其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！
1 ~# l7 V* L8 f! N1 s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! S# ~2 r1 n) w" M& L* @. n8 B

0 Y2 E, ]# F4 \! l7 t; ]& i1.蕃茄
2 x# p9 X% [0 v+ J3 Q公仔箱論壇
! @/ f9 P8 A% n3 Jwww3.tvboxnow.com
( f# T# I- g/ t8 \8 otvb now,tvbnow,bttvb把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。
% W, `, `9 W8 u- g7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b7 b4 n8 _- Q' Xtvb now,tvbnow,bttvb只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" G; B1 n: [4 N. ^- s
公仔箱論壇( j6 d4 f8 ]" v0 T
公仔箱論壇: h7 q: P7 O: \9 a
2.馬鈴薯公仔箱論壇5 H) M7 r/ F" U; s) g4 z

9 N! P+ Q/ M. {) y$ D! }0 W& Q; X公仔箱論壇
9 g4 c! w! v5 Q  t6 v$ b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 ?6 S5 n3 u4 L6 H8 A! x6 _6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 B9 P5 T* i$ ?3 d: F9 p
如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！
+ E: U; Z" T& N1 u1 W" c公仔箱論壇/ _" p0 L& J7 O6 H0 {
冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！
  C, d; s+ G, D9 e( d) e3 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* S$ R8 q9 f; [0 t3 J5 j
3.洋蔥公仔箱論壇! P7 I# d  g5 i6 a+ j

- Z* k1 G3 k% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ {5 {9 _, B4 z
洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。www3.tvboxnow.com7 A4 }6 M! B: o- [1 j5 c
( i$ `5 P* Z4 F5 ]0 C( Z$ ~/ Q7 S" O
唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。
6 S4 q9 R+ |0 X* h, U# ?+ e
" B- Y: d7 x7 y! w對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。
- \' i% T, s' D公仔箱論壇
1 O+ ?. s- J4 P  \4 uwww3.tvboxnow.com4.麵包tvb now,tvbnow,bttvb, C7 M9 |' ?4 e+ p' }
* Q" Z1 x" r' P4 H8 q8 d
把麵包冰起來，其實不是好方法！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ ^, F9 K+ @, S: q! s
tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 T  ]- A8 P4 ]6 h9 y
很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。
, t5 {9 V" a' v$ \+ d, Z( D1 n9 H
1 ]. r: m4 g) `; [& `1 m6 `( V* ]3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.香蕉0 T4 W7 S* e. J( ?/ j7 z7 M$ ~0 J. l
tvb now,tvbnow,bttvb. }8 m4 a8 j. G1 v8 t6 `& ^: Z3 g
老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！5 ?% A' }7 u6 D) B5 Y- ?
: h5 w) @( ^& U: g* `
因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！
  T# A+ r. T5 r' E6 ~5 B; ?4 ~公仔箱論壇2 L- @% y5 ^! b0 i
因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。
( r: g! b8 i* j' D1 e0 x  I. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& L) Y$ T  K$ Q0 s7 k" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- L& i1 r1 D
6.大蒜
; P! e/ v" ?% o5 C. y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* n2 ^( {) m1 q+ \tvb now,tvbnow,bttvb大蒜不可以放進冰箱，會發霉！公仔箱論壇3 Q1 b: b+ i/ z
/ a/ j( s* b" }6 {5 W
其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 |* K, ?( t# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) O& o& I& F& c
以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0