標題: [西式食譜] 鮮蝦冬蔭功湯 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:42 AM     標題: 鮮蝦冬蔭功湯

鮮蝦冬蔭功湯
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$ L4 S, v( }" T4 i( F公仔箱論壇材 料 :   (1人用)
+ Z2 f+ a. K' r80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 :
# N" Z+ F( P$ s+ gtvb now,tvbnow,bttvb(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。公仔箱論壇+ ?0 ~4 ]4 u+ V0 Q( \8 b
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。www3.tvboxnow.com) q$ Q4 \4 x, d, `" p5 s8 b
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。www3.tvboxnow.com5 q& M6 }; J. A3 t, W
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備  註 :  tvb now,tvbnow,bttvb& N8 l% A7 H- ~" J5 }
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。

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作者: crazycat666    時間: 2006-12-8 12:57 PM

等我今晚試吓整先.....

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 01:36 PM

great Thai recipe, thanks

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