標題:
[健康資訊]
尾牙餐聚 六族群別喝酒
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-2-8 09:58 AM
標題:
尾牙餐聚 六族群別喝酒
尾牙聚餐的旺季來臨，光田綜合醫院營養師唐新雅提醒，歲末餐會多，也是肝膽腸胃高負荷的時間；而黃湯下肚後大多數會經由肝臟來代謝，當肝臟代謝熱量過多時，會在體內轉變成油脂囤積，可能造成高血脂症、脂肪肝、肝硬化。
tvb now,tvbnow,bttvb0 {% h$ S- r) o
! |6 @9 P! k, F7 @ O2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
唐新雅指出，酒的熱量與酒精濃度有關，一杯200c.c.啤酒的熱量約1/4碗飯；一杯威士忌熱量約1.5碗白飯；水果酒因酒內會添加果汁、果糖、焦糖色素、香料來增添風味，熱量更多。男性每日以2個酒精當量（約啤酒750ml或威士忌80ml）、女性每日以1個酒精當量（約啤酒375ml或威士忌40ml）為原則。
; ~, Q+ I5 g, q/ _3 Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, Z A% a7 Q( p1 t" s. s
營養師提醒，酒類攝取過多，會增加油脂及熱量囤積在體內，且邊喝酒邊配的下酒菜，通常重油重鹹，無形中累積過多的鹽分以及油脂。
* }- ]% b" @$ J8 X" W6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 w. \5 f' }/ X X: E, u
例如常吃的下酒菜花生，10顆就等於1/3湯匙油脂約45大卡，若啤酒配炸雞了，熱量、鹽分、油脂一下子就破表。
% W2 U' r( h. S# k/ a公仔箱論壇
# s Z# W5 k8 _' J3 |- O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以韓式辣炸雞為例，熱量高達480大卡，一個約60公斤的成人一天約需1800大卡除以三餐，一餐約需600大卡，一個韓式辣炸雞加上一瓶啤酒330ml（約90大卡）就佔了一餐的熱量。
8 P: L8 R5 Y2 ]5 _" V4 I2 a% c
公仔箱論壇/ t" Z0 a# } [7 \% E
唐新雅建議，下酒菜應減少燒烤類食物，也需減少油炸物，以免熱量破表又攝取多餘脂肪。想吃得
健康
，可以選擇深綠色蔬菜或秋葵及涼拌菇類，可攝取到豐富纖維質。
( T4 v! y; E+ q
. U8 M, s6 w/ W2 T+ e% l* C5 D
之後再選擇魚肉類、黃豆製品，如豆腐、豆干等低脂的優質蛋白質補充，想吃主食也可以選擇未精緻五穀雜糧類，補充酒精代謝所需要的B群。
公仔箱論壇' `" [, Y* \5 b0 q
: X' R1 {6 U+ Y
若有以下情況者，建議避免飲酒──孕婦：酒精會影響胎兒發展。
5 g9 D# j9 f6 Z5 Z9 p公仔箱論壇
+ A# ?2 P9 H: F3 e" _2 Q0 f$ Fwww3.tvboxnow.com
高血壓及心臟病患者：喝酒會使得血管擴張，可能會有心律不整、心跳速率過快等現象。
www3.tvboxnow.com5 N: e8 n; _& z0 @5 D$ v; T' v5 f
. C( c7 ^2 X$ S1 J9 j3 r5 Z* J! Mtvb now,tvbnow,bttvb
肝臟疾病患者：酒類代謝大部分在肝臟，故有慢性肝炎、肝硬化情形不適合飲酒。
. z1 g" y7 @9 c3 e% iwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇7 p, x" b, k* C' c. W; Z4 X
喝酒會臉紅者：因基因缺陷缺乏酒精代謝需要的乙醛去氫
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
