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標題: [健康資訊] 不可忽视的早餐营养 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2008-8-7 09:18 AM     標題: 不可忽视的早餐营养

  俗话说:一天之计在于晨,快节奏的生活使人们忽略了早餐的质量,有调查显示成年人中不进食早餐的人数超过1/3,如果再强调营养早餐,恐怕有半数以上的人群不能到达要求。然而科学已经证明营养早餐是健康身体的重要保证。营养早餐应满足一下条件:
4 G* {! o4 C0 F1 a8 I: w$ h+ etvb now,tvbnow,bttvb  早餐的最佳时间! E: J) R/ ]/ J: g/ J
  通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外,起床后先喝点水再吃早餐比较合理。$ v, i. N* `6 r0 e. ^  s$ z
  有些人早餐吃得很早,一方面是为了赶着去上学、上班,另一方面,年纪大的人习惯早起,吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示,早餐吃得这么早,反而不利于肠胃消化吸收。公仔箱論壇: c' M- t8 ]3 Y- U% g5 ]
  在夜间的睡眠过程中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱胃肠的蠕动节奏。特别是老年人,胃、肠、胰的消化酶分泌减少,消化吸收及代谢功能下降,如果起得很早,又有晨练的习惯,起床后马上吃早餐,势必会影响胃肠功能,同时也对晨练不利。
( ^& v& ?: K$ R' V2 b  经过一夜睡眠后,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床后体内处于一种生理性缺水状态,因此,别急着吃早餐,先喝一杯白开水,既能纠正生理性缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,对防止一些疾病的发生有很大好处。
3 S- D- O9 ~# G; L$ m7 Stvb now,tvbnow,bttvb  早餐前的准备公仔箱論壇$ y% i7 J+ h6 J7 }
  早晨,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以,早上起来不要急于吃早餐,起床后应先饮1-2杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生都有很大好处。
' G7 ], o7 o: e" Ztvb now,tvbnow,bttvb  营养早餐的食物选择
! K  B# ^% {% `/ H: ]  合理的早餐框架应包括以下三类食物:
+ c  }& k6 a5 X+ E$ c3 B0 r' B  第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。
0 }" I+ U8 N$ J9 t4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第二类,蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。www3.tvboxnow.com: ^- X6 H, @6 Z5 t2 {9 v
  然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。) }4 ?# w1 P) ^1 j# ]. s! b
  第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。
作者: ylwong74    時間: 2008-8-8 09:13 AM

我同意, 我以前就是不吃早餐的家伙,* g4 w1 I* m4 b8 R9 ]  E# }6 I
现在可不是了, 吃了早餐,
4 P7 i3 s. F7 J9 o- J9 j7 fwww3.tvboxnow.com精神百倍, 脑子清醒,( V; }- g. g: w
工作愉快。www3.tvboxnow.com8 D- m5 n6 U  Y; P, _  d9 @

9 L: T3 B3 ?/ m1 {+ \9 B. Mwww3.tvboxnow.com谢谢。 2 [6 ~2 R6 d0 ?! B% Q" O
阿弥陀佛。




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