公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃，春季更能溫補肝腎 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2018-3-13 09:15 PM 標題: 韭菜清腸、芋頭養胃，春季更能溫補肝腎

檢視相片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) p- p, F% {0 I' H, H
1 ]. \( _. _# d# k7 E0 j

韭菜：行氣活血、補腎氣
- P5 X5 E# l5 k& ~' S* w
韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁，對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳，用以膳食十分鮮美。
6 G! Y9 u; m; a8 G& `
選購：挑選直挺、葉片不太寬厚，用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處 + H3 E. e+ q( c
成分：碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等
烹飪：在鹽水中浸泡半小時，有於助清洗殘留農藥 # h, b+ T$ Y9 u% t
性味歸經：性溫，味甘、辛。歸胃、肝、腎經
產地：全國各地 tvb now,tvbnow,bttvb2 C( N: R! Q0 y( G( P) g

不但可以預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。

殺毒消炎 tvb now,tvbnow,bttvb. p' e) I8 }$ ?$ j' c( P. Q. _; q
韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用，可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。
tvb now,tvbnow,bttvb+ g& C; Z5 W, e! X/ [1 e9 y
不補反傷身
www3.tvboxnow.com7 B" C, r8 a. ^( v# r

食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升，吃了有害健康。
與白酒同食。白酒性溫，味苦辛，韭菜也性溫，兩者不宜同食。
不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

氣血雙補搭檔
★韭菜+ 雞蛋
二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效，對調補身體有很好的作用。 / n/ \& l" z: t, T& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 i# H0 @+ v1 W- f7 E! n5 U
★韭菜+ 豆腐 , j7 ^% U! Y5 {5 \# l( Y) \
韭菜有促進血液循環，提高性功能等功效；豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" ~8 j, `( J# w5 J7 R; F

★韭菜+ 核桃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 @+ g0 _5 T: ?6 k
韭菜能補腎氣，核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽，輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。 : Y+ o; z3 E+ v5 L: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 e( Z; `: Z3 L4 a3 j% S* }2 Q
春天吃韭菜！健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁 www3.tvboxnow.com* \  g' K+ ?+ @& v. i4 t+ }; x
  U9 x: B2 ?7 H4 j7 l: w$ d+ n! @

韭菜炒雞蛋 www3.tvboxnow.com2 M2 N  \9 o: e6 p  E
韭菜100克，洗淨，切段，炒熟；雞蛋2個，打散，炒成塊；鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱，加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下，加鹽、醬油、白糖炒拌均勻，淋上香油即可。
/ S6 P% F+ V3 ]$ `
功效：韭菜補腎壯陽，雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 # c+ K( s0 F  ]9 ~% p" e! p

韭菜炒核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb; W$ s' I& L: H4 X8 z, ~6 U
韭菜150克，擇好，洗淨，切段；核桃仁60克；鹽適量。油鍋燒熱，下核桃仁炸黃，放入韭菜段炒熟，加鹽調味即可。公仔箱論壇+ v  @# I# K0 f5 V+ _$ p
2 j( `1 U9 w4 [
功效：補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力，腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。
公仔箱論壇& F6 w: _& \# g! y. f* l
韭菜鮮蝦仁粥 www3.tvboxnow.com1 B  M7 J7 ?3 i3 m: n
韭菜100克，擇好，洗淨，切段；鮮蝦仁50克；糯米、鹽各適量，糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中，加適量清水煮粥，待粥將熟時加入韭菜段，煮沸後加鹽調味即可。

功效：韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥，可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘，適合立春時節養生滋補食用。 www3.tvboxnow.com; H3 }9 `0 e5 ~# {
公仔箱論壇# Z7 K) Z; D- [
韭菜炒綠豆芽

韭菜100克，擇好，洗淨，切段；綠豆芽200克，洗淨；鹽適量。
+ w5 d0 w% \5 r5 i  X
油鍋燒熱，放入綠豆芽翻炒，再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% K: E9 N1 c5 H

功效：韭菜溫中、補腎、解毒；綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒，還可通腸利便、消除腹脹。 " W- r7 }; u6 C0 j5 J
公仔箱論壇9 B/ @% v4 p( q- [6 P' O! e0 t
芋頭有哪些養氣血的補益效果呢？請看下一頁

檢視相片tvb now,tvbnow,bttvb8 E% W, n. s6 q. @4 D  t

公仔箱論壇- `4 m8 Q) D7 v. U
www3.tvboxnow.com& N+ V3 C4 t, b
更多

芋頭：調中補氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( m1 d& ?" J3 y

芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化，有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載，芋頭能治中氣不足，久食可補肝腎、填精益髓。
* ~0 K. P: U: [8 i2 z
選購：挑選體型勻稱，結實，沒有斑點的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& j4 u- E4 h5 F% H
儲存：乾燥、陰涼、通風處保存
成分：蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
烹飪：在處理芋頭的過程中，最好戴上拋棄式手套
性味歸經：性平，味甘、辛。歸腸、胃經 * C+ @1 m& e/ w# [2 v$ `
產地：全國各地
7 {. w& d3 J2 i! U
大補氣血公仔箱論壇( }1 {& T* w8 u3 I9 k# _
補中益氣 1 E" h- ~9 b$ s3 g
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，具有補氣益腎的功效，可增強人體的免疫力，對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效，尤其適合身體虛弱的人食用。公仔箱論壇; m! }3 I% \# V4 p5 H4 D5 h& B
+ H% V& c6 A" w1 g
功效延伸 , f1 }: g8 n& I* |

解毒防癌
芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用，可輔助治療乳腺癌和胃癌。

潔齒防齲公仔箱論壇- b3 [, M  V) [+ |; l- l& A
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 www3.tvboxnow.com; ?3 s% t2 W$ ~+ R
www3.tvboxnow.com& S& W9 `: B( z- Q/ `! N
美容烏髮公仔箱論壇) S; X, o1 @0 T. ?
芋頭為鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調節人體的酸鹼平衡，起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。 www3.tvboxnow.com8 d1 D* d$ x1 A) y/ r( u
www3.tvboxnow.com  i& N, x7 F# C0 S/ K6 K" S
不補反傷身公仔箱論壇# o9 g0 w' r) c9 [% D- A, ~/ z
公仔箱論壇3 a' ^5 f# @8 @4 T

食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉，從而導致咽喉不適。
不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者，胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
在食用芋頭的同時吃香蕉。

* X" w0 W% |# a0 k
氣血雙補搭檔
★芋頭+ 蓮子
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。
tvb now,tvbnow,bttvb3 c) k  U' c8 |/ _7 M7 P( A  q6 v
★芋頭+ 排骨
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣，搭配芋頭有益精補血的功效。
tvb now,tvbnow,bttvb; V+ [# y; {" b9 T4 `7 W
★芋頭+ 雞肉
雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效，搭配芋頭，對腎結石有良好的食療效果，還有增進食欲、幫助消化的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 W& U8 h& @3 Q- r
養氣血、潤腸胃，下一頁帶您做出養生芋頭好味道！ 4 ?: \8 R5 p4 E$ s$ {6 r  ~& r
www3.tvboxnow.com2 x% ]; S+ S& y/ p0 P
! f2 K6 L" a. g! M
糖炒芋頭
芋頭250 克，去皮，洗淨，切小塊；白糖適量。油鍋燒至六成熱後，下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右，撈出，稍涼後再下鍋，用中火炸1 分鐘上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ I+ A) u7 ]2 f9 n: ~! h

另取炒鍋燒熱，倒入水和白糖翻炒，化成漿後，放入炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。
. s$ a5 }& A! P: b/ S$ [/ M
功效：糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效，而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 @/ A" V7 ~8 @

芋頭瘦肉粥
芋頭50克，去皮，洗淨，切塊；豬瘦肉50克，洗淨，切丁；粳米50克，洗淨，煮成稠粥；料酒、鹽各適量。油鍋燒熱，放入豬瘦肉丁，加料酒炒熟後，放入粥鍋中，加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠，加入鹽調味即可。
公仔箱論壇- F- }- J5 Q& A+ \
功效：此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者，也適用於大便乾結、二便不暢等症。

芋頭蓮子粥   [2 R  X2 f- t; D2 s
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊；蓮子10粒，洗淨，去心；粳米100克，洗淨；白糖適量。鍋內加適量清水燒開，放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子，小火煮至粥黏稠，加適量白糖，攪拌均勻即可。 % L! E8 [, R4 g( H& U
/ u* Z8 v8 \8 P# }1 X, Q3 P3 A  Z
功效：蓮子去心，取蓮子肉，和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。
www3.tvboxnow.com: j4 @2 X- i* k& M
芋頭排骨湯 www3.tvboxnow.com" o# l; I! Y: b5 p
) Y) Q3 A# [. s$ u; [4 A
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊，隔水蒸10分鐘；排骨250克，洗淨，切段，汆去血水；蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! f  ~2 f0 u# a

先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中，加清水煮沸，轉中火燜煮15分鐘，揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘，放入芋頭塊同煮，最後加鹽調味即可。
8 |$ ]- m9 b- E/ c0 m" y' ]# W
功效：芋頭可補中益氣；豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣，適合於氣血不足、體質虛弱者。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)