標題:
[西式食譜]
蒜茸煙肉勝瓜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-12 02:06 PM
標題:
蒜茸煙肉勝瓜卷
材 料
. [5 O6 Q! b) k0 C; [6 n; U o公仔箱論壇
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: o% N1 n# ?" T
1 W! b6 M& ^% A, ?/ o( u0 D5 @5 v9 h0 s0 H
" I' C# Z3 R+ V6 `7 Q
做 法
5 O0 s$ h. G9 G
1. 勝 瓜 去 皮 , 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
1 i" a) ]5 ]2 }/ X
7 _" T" H8 _+ U
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 , 之 後 隔 油 備 用 。
2 v. w; q; |2 n; J0 h6 u: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 \' ^9 ~! z9 p( C6 X+ k
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 , 再 於 表 面 灑 上 生 粉 , 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 , 再 捲 住 勝 瓜 , 放 上 碟 。
0 x) N$ {' C0 O5 X
; q! A4 O& }: j8 N公仔箱論壇
4. 鋪 ( 1 ) 於 勝 瓜 卷 上 面 , 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
+ b! `6 V6 Y' X- \: I/ D5 [0 r) F
公仔箱論壇2 j4 a4 t5 n2 ]& I$ ?4 t1 ~; _
www3.tvboxnow.com: A3 |# b' D, v: }8 u2 f( I
貼 士
www3.tvboxnow.com+ L z' d. H& f; q7 h' x6 k
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
& x7 E0 {) Y# e' O2 b: n公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0