英國醫學期刊研究發現，香菇和豆腐等高普林（purine）食物並非造成痛風的元兇，相反的，低普林的含糖飲料才與痛風呈現正相關。研究指出，每天喝2次以上含糖飲料者，比起不喝飲料者，罹患痛風的風險增加85%，就連看似健康的果汁，也有著相似的結果。www3.tvboxnow.com( K$ o1 L) N K. s( a' x4 R
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痛風並非中老年疾病，近年來青少年也成為了高發群，原因無它，就是含糖飲料。即使不菸不酒，也不吃海鮮等高普林食物，也有機會罹患痛風。醫生解釋，一般飲料皆有添加果糖，若是攝取超過人體所需的果糖，果糖將在轉化成脂肪的過程中，產生許多尿酸，進而誘發痛風。 ( M5 T* z1 {$ @$ A0 s; r% Ttvb now,tvbnow,bttvb1 a2 V% B2 ^5 @' y 罹患糖尿病的風險增加50%9 t8 p5 e" o9 k5 l) b w5 K2 h
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含糖飲料中的果糖，皆是溶解的單醣與雙醣，與相同重量的糖塊相比，更容易被人體消化吸收，造成血糖的迅速升高。德國有60%的食品皆為高糖食品，這不僅導致德國51%的人口體重超標，罹患糖尿病的人數更是高達750萬人。 ! M- {; |" c' [1 K" _# _; @/ x7 T 4 m0 Y0 ?$ K+ i6 Iwww3.tvboxnow.com增加罹患腎結石的風險; x0 `8 b& t8 I; \. _& c
