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名称：鲜果桔油大虾) ^4 g$ Y/ L) |
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。. W: O  P- j! B. A
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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+ B6 M, N% C. a/ e; Y- @! b特点：公仔箱論壇9 R7 ^" Y8 W- c- @2 C4 |, {" r" ~% A" k
味酸甜带桔香味。