公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-3-29 03:03 PM 標題: 生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思

生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
www3.tvboxnow.com+ _: }* R) M: d: e" ^- U

(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)www3.tvboxnow.com; `+ M8 v7 k. E- t
www3.tvboxnow.com0 \% P) t0 v# L. ~
www3.tvboxnow.com. S# l. T" e/ B: k% l& i
吃粥有道，四大宜忌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ m8 g' ?* P4 W$ o2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 M% [) Y% c
粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
* O# b3 }- I% u2 \" c) v
1.三餐不能都吃粥
5 d3 Q) X6 h  R, U& k( S
適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。

且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" c$ E9 e$ Y8 X
公仔箱論壇. c& Q' L! C6 J7 R1 C+ ?0 e# p# a& k9 `
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。www3.tvboxnow.com' g9 \. {0 g( |. U9 m
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 R$ U( j7 |$ N; D9 W1 q. e
tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ e7 `" ?" Y# T
2.冰粥並不可取 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 J0 _) b2 d0 U* b+ C+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ ~( p7 ^9 _7 T
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。9 M5 T; _( D- d: L
www3.tvboxnow.com9 b! m8 u3 g0 y- s2 Z  ?/ B- k9 u
冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。公仔箱論壇+ H: Y0 M! }, \5 Z' O7 H8 C
公仔箱論壇2 M$ K+ r: |: A0 s( ]( ^+ I: l$ B
公仔箱論壇1 V, g7 J& W. f1 G8 t

3.糖尿病人吃粥要適量: k9 ]3 H$ E2 f6 H
tvb now,tvbnow,bttvb# z: T3 e  l0 z. }9 o* `* C# P6 @. n! j
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。www3.tvboxnow.com4 V- }9 _: H% c+ u
  G  l0 V& p# b4 Y
糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, }0 j- R2 O& q- w
4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥( |! x" {+ {( ?9 N3 C
公仔箱論壇$ v+ |0 K# A% c' Z) e2 C
喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。

3 J0 K' F8 C; E& B0 ^
因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。; g5 G5 g7 _. ?6 {. g' j* s

tvb now,tvbnow,bttvb) X( Y  y4 i. |
以粥代藥

粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)