標題: [中式食譜] 粟米蟹肉羮 [打印本頁]

---

作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:19 AM     標題: 粟米蟹肉羮

粟米蟹肉羮
$ _9 u& Z9 L& q" a/ Z7 k1 v& Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 N; P$ o+ u+ Y2 ]6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# t# y; P  _' }
罐頭粟米忌廉1罐
- b0 I1 D- N. L5 B, _. X8 J% i4 T蟹肉4公仔箱論壇, J( I3 k- B3 k- {
青豆3湯匙
" _! u/ j& p; S4 ?# Dwww3.tvboxnow.com火腿蓉2湯匙www3.tvboxnow.com1 v# X( D+ [$ N/ z( e. L1 Q1 r" n
生薑1片
, F+ v6 I) ~* k9 o% N- `. p清雞湯5杯半www3.tvboxnow.com7 D( J3 P: d, K% L
生油半湯匙
2 ^2 u% T6 P* H# \$ ^6 g紹酒1茶匙4 {+ D+ [/ \8 U% G, z
www3.tvboxnow.com; ~) g4 Q0 e6 d$ V5 a
【調味料】
+ @; x* b2 s6 V" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
0 _: o% T3 U' }4 B2 q砂糖半茶匙5 u% X- m  e3 y' Y- e
麻油1/4茶匙
5 Y/ K* l1 z" q, O: Cwww3.tvboxnow.com胡椒粉1/6茶匙公仔箱論壇  |; V, M) l2 P
幼鹽適量
  m6 x( k" V' B0 Z  G* H$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 n0 S. a! U3 e" u% N公仔箱論壇【芡料】" R" p) }, O4 r0 C8 u( [2 z5 M1 x
粟粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 l8 r( [; d- V* b8 {: E
清水半杯
( G7 I7 O" ]; ^8 f4 E, B
1 |2 B& I8 a+ I( A% Q+ ?( F【做法】$ I! K; B4 P$ |. ~3 h* @# W  ~
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。- |$ T; ?% j5 a2 g4 t: ~; \
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。) U& j! M, _1 Z  D  m
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
' I6 Z2 g- N' A& |( ]/ t4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
. ^# b2 g, [& z6 W% p* Twww3.tvboxnow.com
& |2 W/ J& k8 C3 U* L; |【貼士】公仔箱論壇& A% K& x! l; r' }' `
這款湯可以加入不同材料，5 k& z: S% e% \0 M8 C" n' \, G+ _
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，, t, v; w2 o! c& p0 [# d8 X) i
雞蓉等等，選擇合自己口味。

---

作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:17 AM

thankyou very much

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0