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營養不良、血管型失智 每天40毫升椰子油助改善 " ?; s$ y# [! H5 }4 C8 z% H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ @7 v8 i* T7 M: k' I
大腦和神經除了使用葡萄糖作為能量外,在缺乏葡萄糖的狀況下,也會使用脂肪的代謝產物,也就是酮體做為能量,這也是為什麼會有使用椰子油,供應酮體給細胞,可改善失智說法的原因。tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 s7 V/ `& ?. E- E
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有篇針對椰子油與失智的研究發現,每天額外攝取40毫升椰子油,相較沒有使用椰子油者,在認知功能上的確會有差異。但撇開椰子油不談,由於營養不良是失智原因之一,甚至血管型失智也在失智原因中佔了很大一塊,因此許多失智病人使用營養品後,改善了失智的症狀,這也可以理解。 : _ j% A0 _- f. v! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 O- @8 ~3 R& K' {' t# T公仔箱論壇正常人吃椰子油,其中鏈脂肪酸僅能提供快速的能量,對大腦健康或預防失智並沒有幫助。 % V7 I1 g! X5 u, d# B" Fwww3.tvboxnow.com失智症該不該吃椰子油?營養師:先使用3至6個月再觀察7 c1 |. w; \$ Y) D' H" H- e r
; i1 a4 V6 Q. k1 xtvb now,tvbnow,bttvb至於是否要使用椰子油來對待失智症,營養師Stella表示,「既然椰子油為天然食物之一,不妨試試看,畢竟也不曉得這位失智患者,是否有無法使用葡萄糖的問題」。- r: T# E6 r ^6 S3 q; X
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但由於椰子油富含飽和脂肪對心血管健康有害,且椰子油無法提供完整的必須脂肪酸,故若要使用椰子油治療失智的話,可類似試用營養補充品一樣,使用3至6個月試試看,再從結果來判斷是否適合使用,該不該繼續使用。www3.tvboxnow.com4 d' A- U/ d9 O9 I" c5 Y, Q
Q! ^& r4 y( b9 I1 r; I椰子油非萬能 無法「預防」失智( G! O+ x& j5 k! X% t/ y
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既然椰子油可能可以改善失智症狀,那麼可以「預防」失智嗎?答案恐怕要讓大家失望了,由於脂肪不溶於水,葡萄糖會溶於水,故葡萄糖才是細胞的主要能量來源。身體只有在缺乏葡萄糖下,例如斷食、高脂高蛋白低醣飲食,才會轉而使用脂肪氧化作為能量,而酮體就是過量脂肪氧化不完全時產生的代謝產物。www3.tvboxnow.com- l( R1 A) f3 a" L, f' J, S: \& [: T$ v
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所以正常人吃椰子油,其中鏈脂肪酸僅能提供快速的能量,對大腦健康或預防失智並沒有幫助。www3.tvboxnow.com1 k* h- ~: C5 f% K1 V `
& p) Y, v6 T' Q/ @tvb now,tvbnow,bttvb椰子油富含飽和脂肪酸 攝取過量恐增血膽固醇 ) L, w) z- V C9 I6 f7 t! E# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 n% J: Z* ]5 i$ E: u
營養師Stella提醒,椰子油是一種富含飽和脂肪酸的油,相較於其他油脂,椰子油必須脂肪酸含量並不高,且缺乏ω-3脂肪酸,維生素E含量也很低。目前已知高飽和脂肪酸會增加血膽固醇,也被認為與人類乳癌和大腸癌的發生或許有關。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 n# ~: }, s9 e2 l
1 U: ]! T7 z+ E根據衛福部建議,飽和脂肪每日建議攝取量上限為男性23公克、女性18公克(包括肉類等食物中的飽和脂肪)。建議民眾,若烹調使用椰子油,就要減少原本用油或飽和脂肪食物的攝取,才能吃得安心又健康。 * Q( b3 g8 o' C) x2 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 u, c; w0 b( ^% d' u
/ h0 L3 d+ O0 P' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 N; z. O, T9 z. G$ D* y/ Bwww3.tvboxnow.com * {; q5 K) E3 j) V( Q" I* J4 L8 M N) q) n& f7 j2 J5 P7 k2 O' stvb now,tvbnow,bttvb參考