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標題: [中式食譜] 鲜虾扒芦笋 [打印本頁]

作者: lp6666 時間: 2008-8-16 09:23 PM 標題: 鲜虾扒芦笋

原料： 9 i5 r! q7 T% u$ S
大虾数只，芦笋300克。公仔箱論壇; Y3 O! D/ @4 o3 Q4 D& i
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葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

作者: kingbw88 時間: 2008-8-16 09:31 PM 標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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