標題: [甜品] 日式乳酪蒸蛋糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:57 PM     標題: 日式乳酪蒸蛋糕

材料:
$ n1 r* h. S- ~/ i5 ~" V' t公仔箱論壇雞蛋--600g www3.tvboxnow.com3 h8 o* ?* C1 u$ `2 E1 U
細糖--550g
! ?" j8 W* |+ T# y  u煉乳--180g
: Q( N6 A8 v: V; e4 F公仔箱論壇食鹽--5g
! C- Y& Q* f! z公仔箱論壇奶油乳酪(Cream Cheese)--200g # N: m; I3 ?5 O: U4 a
低筋麵粉--500g 5 M# W7 n7 y( e
SP--46g
. ^# e: D2 w2 I+ c5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g & Q5 z- y4 ?# @0 B
水--70g tvb now,tvbnow,bttvb- G% [* B! u' w
奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb- Z* y( S4 j) W! m
乳酪蛋糕香料--3g
, Y+ e4 K# H2 u" L# w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. ]: i& K( _6 p/ W8 \(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 www3.tvboxnow.com- O; `' F  |; Y) L& X. A

/ V$ B+ ~  @) L公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 0 |  [, j9 W! Q/ D# ^5 y$ Z
" Z# _3 H7 d, V4 _) O5 i: j% g* U
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: p& c# D5 Y. G: R* I

/ M+ P8 R. _6 E) I' C3 u; L! s公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。 1 _' U* m- Y/ h! u

! L2 B' f$ H* E. N, p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  
1 i- Z# F" R2 \9 \5 etvb now,tvbnow,bttvb
: L9 `8 f, Y9 q( @6 D1 X+ S8 N6 b4 Mwww3.tvboxnow.com(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。www3.tvboxnow.com8 V) m% X4 x5 I! W4 d6 n' _% {
& c$ ?+ g+ y) }' `$ M! Q& u
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!$ z! B4 W) J9 g1 @
烘烤時間:蒸15分鐘

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:10 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-22 05:38 AM

what is sp?

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作者: black88    時間: 2006-12-22 07:28 AM

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:51 PM     標題: 回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

soda powder

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作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 10:01 PM

thx for this easy to make recipe.

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