標題: [中式食譜] 酥鹽雞塊 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-8-19 06:10 PM     標題: 酥鹽雞塊

材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，
% p+ J0 o) o7 |; P6 I. h8 O1 |www3.tvboxnow.com; U. |0 ^- m5 N3 C
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
. _/ z% z8 ?- J7 a1 h1 Y
& |5 n) \1 x( `& g, htvb now,tvbnow,bttvb用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
( \# I0 p2 o) c* v% v4 k
+ Y  t6 n; T0 W; \' i8 r烹飪方法；tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 o* M% i, |6 q, j

. D# P0 h4 O/ C9 b/ {5 iwww3.tvboxnow.com1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
* K0 ?2 }  S! v  ~( x; a4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ K- s; C2 D% U
2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
5 e; X7 T6 F9 F" u1 v6 i! l9 Z, D) xwww3.tvboxnow.com
/ J+ H  ^& R# S7 u# T' i# i  Utvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0