標題:
[中式食譜]
蒜 茸 煙 肉 勝 瓜 卷
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-8-21 04:43 PM
標題:
蒜 茸 煙 肉 勝 瓜 卷
7 u1 K8 `0 P7 Q. s
# z6 i" H& M7 h; \' `. s3 M8 `* i# _
0hr 20min
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y* M! D& ~: R; |7 Z8 K, u
份 量 ： 4 人
; S5 S3 E. W5 Z* x, W$ w
www3.tvboxnow.com9 Q% s# c( A6 d, F# n9 Z3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ^# j" |7 r1 d: ~, Q
蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。
. H$ I% q1 r) g
6 ~: C8 M/ V/ p) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ Q& f7 B o. j/ b
& }0 q5 P; x! ?% o& t' Qwww3.tvboxnow.com
5 p! v$ q0 O; f/ J1 }. [
材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
( c8 G. _: P* N" e G- A
www3.tvboxnow.com' Q% i# h2 v/ _& B0 ^
" r. @- x- Q% F. r3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! C/ q' E" G# d
& u$ j& s0 V" X5 Z3 ]( t: x. S" j# Ptvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com0 v J l5 r$ |, H
% u% ], z0 Y. A( T9 r
做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
公仔箱論壇& l' x' Z7 ^( J& U4 D
! H$ @4 r" ?; n5 l' [- n2 N. L, u1 S4 Dwww3.tvboxnow.com
# @' @( H& T/ G8 W* j0 R& A& M公仔箱論壇
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
% a: R, k2 P0 V
# c. m6 [( k% c! y+ ~. X5 Y' S4 n
$ i8 X) t$ G; E+ q
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
2 c% h( ]5 R, l- x( f# ]# W5 ^0 w, W
www3.tvboxnow.com( Q/ @& E) y; f. b! t8 o* e
www3.tvboxnow.com# Z0 C1 Q ]. B
4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
