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標題: [健康資訊] 葉黃素、玉米黃素防白內障 效用無定論 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-5-21 08:09 AM     標題: 葉黃素、玉米黃素防白內障 效用無定論

葉黃素、玉米黃素有益眼睛健康,很多人以為可以預防黃斑部病變、白內障。對此,國泰健康管理營養師胡淑婷昨表示,葉黃素、玉米黃素有助預防黃斑部病變,但是預防白內障效果未定,國外有些研究發現有效,但是有些研究則認為沒有成效,沒有完全證據可以證明。. Y% @: S1 @6 q  a4 i5 z1 B

1 w. N! F; U8 T  @# Vtvb now,tvbnow,bttvb黃斑部位在眼睛視網膜中心,倘若病變或損傷就會影響視力,嚴重者甚至可能失明;白內障則是眼部水晶體蛋白質病變所引起的疾病,發病後清澈水晶體往往變成混濁狀,進而造成視力減退、視力模糊。
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營養師胡淑婷指出,紫外光、藍光容易造成視網膜損傷,久而久之可能誘發眼睛病變,葉黃素、玉米黃素則會吸收這些光線,所以才有預防保健效果。
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, V! e; F6 \% _/ K& z  v1 T& b葉黃素、玉米黃素通常存在黃色、綠色食物當中,比如香菜、菠菜、青蔥、玉米、豌豆、蛋黃、南瓜、綠色花椰菜等富含這些營養素。
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) C6 V1 g- c) ~. k0 ~4 `7 u  {0 X' }由於葉黃素、玉米黃素屬於脂溶性營養素,所以需要配合油脂才能被人體充分吸收,否則就會被人體排出體外,建議可以搭配苦茶油、橄欖油等健康好油。tvb now,tvbnow,bttvb# {3 m0 w4 z0 t9 U
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胡淑婷強調,另有很多食物也有黃斑部病變保健效果,比如維生素C、維生素E、鋅,其中,富含維生素C的食物,主要以水果類居多,富含維生素E的食物,主要以植物油等油脂類,以及芝麻、杏仁、葵花籽等堅果類居多,富含鋅的食物,主要以生蠔、牡蠣、牛肉居多。
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國泰健康管理健康管理師陳麗菁表示,近年來,黃斑部病變患者逐漸呈現年輕化趨勢,其實「眼睛使用率」已經成為最大關鍵,最根本保養方法就是多讓眼睛休息,也因為3C產品使用頻率增加,建議從國小即可開始定期視力檢查,以便防患於未然。        
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