公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-5-24 11:23 AM 標題: 天然胰島素！苦瓜這樣吃竟能縮小腫瘤64％

除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！ & w+ t; @3 h0 g% M# N

老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64% 6 ], k+ H- [" N

一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。公仔箱論壇3 v% z) {6 Y7 y% M
tvb now,tvbnow,bttvb# C& b1 n: J- ^# ^) f/ s
《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。

科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。公仔箱論壇0 b& p# f. D) g7 a+ x
www3.tvboxnow.com" ~8 _! v) x5 N4 E' M  ^
在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。 www3.tvboxnow.com- \, a$ u0 [& L/ a2 D- }7 d- v0 B: h# m
www3.tvboxnow.com" B' V: y( x! w; d/ O
《苦瓜蔬果汁》
公仔箱論壇& T( v1 @/ `9 K' ~, |
材料：
苦瓜 1個
蘋果 2~3個
芹菜梗 2根
小黃瓜 1根
檸檬 1個 www3.tvboxnow.com, ^1 S7 _: c5 I

做法：
1 將材料刷洗乾淨。
2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。公仔箱論壇3 \5 y  d# L0 E
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。 tvb now,tvbnow,bttvb: s" k5 s" M) M
4 打成果汁即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb' G6 N  i( t+ B. M; t- }- h

※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。
1 e$ `) Y! Y; @6 ]4 ^; J) N
(轉載於早安健康之文章)

作者: wakeup99 時間: 2018-5-24 07:48 PM

bitter melon is nice with the soup too

作者: soforlee 時間: 2018-5-24 09:26 PM

bitter melon is nice with the soup too* [! a9 [3 \4 Z4 }$ W; L; O( P
wakeup99 發表於 2018-5-24 07:48 PM

agree

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)