標題: [藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞 [打印本頁]

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作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-11 12:50 PM     標題: 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 e5 k& U( d: d! [
　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。+ O. L1 J+ y" z
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9 D  W9 V$ Z$ b% Q* p% R　　制法www3.tvboxnow.com3 u1 _# ]+ g; F. W3 }
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
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* G4 @" V: C7 v4 s4 {tvb now,tvbnow,bttvb　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 T7 S& U2 R9 S

6 D& M) L! D& j/ ktvb now,tvbnow,bttvb　　特點
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4 p  ~8 ?2 D5 H$ d+ s/ V　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
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. j. l% U6 ~. u; J9 L　　功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& B! w( }. B6 F* _, j( a

* h8 |2 P$ y: V0 t　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
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　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-18 08:33 PM

謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^

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作者: cfml    時間: 2006-12-19 07:41 AM

多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯  !!   :-*

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