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標題: [健康食品] 西瓜：瓜中之王清熱穩血壓！茄紅素是番茄1.5倍 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-6-21 02:06 PM 標題: 西瓜：瓜中之王清熱穩血壓！茄紅素是番茄1.5倍

炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效 www3.tvboxnow.com# X3 Y' l1 M. t! P7 K
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
1、清熱 * q! T( L/ j3 q8 W4 C- F
2、解毒
3、去除煩躁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 a4 Q3 c" K" c
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什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb' X5 C) M. ^. A
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E" e# |8 z6 Y! C6 P
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老tvb now,tvbnow,bttvb$ _& _4 t+ i* _) U' n) s% D4 K" C
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 h7 g: b  a/ x1 g; `) y
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb7 U% l3 w& m( K$ S" _0 |
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。公仔箱論壇1 I& ?0 W0 T; l

3、鉀消暑防水腫公仔箱論壇1 R% R- g  l3 |8 L7 O0 z0 a
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 {: y- a/ U) V5 Y

4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌公仔箱論壇4 [' x6 i5 T- s

瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。

【這樣挑好西瓜】 www3.tvboxnow.com- w0 k7 [5 T2 A7 D1 |

好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。

【不浪費美容成分的3西瓜吃法】 6 _$ T& j$ l" J0 q, ?2 {
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 l, }# f' x) n, `
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 ! R/ e' f; d/ r7 r# ~/ z/ \
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西瓜優格沙拉迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 v4 w! l& j& E! u! M- B- A0 z

準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 www3.tvboxnow.com$ g3 D& t" s( U  i- a, C1 y% `
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 www3.tvboxnow.com6 v" w& l9 \, \5 c9 \8 ?
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  \2 S" [& V

涼拌西瓜皮迷你食譜：公仔箱論壇" q; l# Z$ {* J6 p  A% B+ `& [
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, S/ W  O3 p! Q

3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 a& T9 a, \; I8 ^

將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v- C0 Z" A) @
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：公仔箱論壇" N; B: i8 I8 X
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。

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