, o! q8 W5 b+ N2 p! kc.涼拌小菜:選擇發煙點最低,大約170℃左右的橄欖油。 ) x" M1 a* D7 C. Ltvb now,tvbnow,bttvb 9 z. ~8 X ^9 S, ^公仔箱論壇[attach]4070791[/attach]/ J; l4 F! e3 M; C ^7 m
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營養師建議採購油品時,應選擇多品牌、小包裝、多種使用為宜。 6 d6 m8 `- q& h" t公仔箱論壇 7 g0 @2 Z) q5 s" ^公仔箱論壇4.不要長期使用同一品牌產品 ) |1 I7 I: ^( K) l( {0 Ltvb now,tvbnow,bttvb* _3 S3 j3 n* J; R
不要長期吃同一家廠商出產的產品或同一種類的油品,簡單的說,就是將葵花油、芥花油、橄欖油、花生油等多種油類交錯使用。比方說,這個月是用葵花油調理,下個月花生油烹調。這是因除非具有精確的食品檢驗技術,否則一般人實在無法得知,每種油品在加工過程中殘留哪些物質,因此,只能藉由混合各種油類的使用,避免可能的殘留物質過量,危害身體健康。 % `. ?" i; H/ R/ s$ Jtvb now,tvbnow,bttvb P% ?* ~2 f. d' G
採購油品時,選擇多品牌、小包裝、多種使用。選擇GMP或HACCP官方認證有品牌的產品,或銷路廣、流通快的壓榨新鮮油品。多種油品的交錯使用,「分散風險」為最佳體現。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 H/ P0 x5 H5 z7 i" z& u8 b
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5.聞一聞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" U0 J+ H9 C) s. u4 J ?