標題: [健康食品] 蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-8-14 03:40 PM     標題: 蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒

蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。  q& p7 m6 M3 `7 f% x1 v" B$ P/ {
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。www3.tvboxnow.com6 o1 v& f) c& |' ^( y; F
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蜂蜜水保健 錯誤2迷思. o. W  q' A) N& N. Z! E

6 u5 x, y: R; y; H& ]' }www3.tvboxnow.com錯誤一：用開水泡蜂蜜www3.tvboxnow.com* _" ^1 h+ f1 j  a

. k; t# U1 i1 itvb now,tvbnow,bttvb提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖公仔箱論壇, ?5 G4 W( j% U

6 e8 O( D# ^9 }( I5 J$ f( J- o0 T' J提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。
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9 ?. G5 b( n* ^  iwww3.tvboxnow.com蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。
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0 J; f. z0 w) jtvb now,tvbnow,bttvb週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水  L8 f+ d0 W, ^( Q
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營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。8 l; S6 Y: @' i1 k1 G; b

9 z) T5 X0 s5 I7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。公仔箱論壇# E- y! [" a- T
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蜂蜜3食療 分辨5原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' `/ c7 {6 R$ X

$ d8 R$ i" T6 j7 _& Q! I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。( S' q6 W' Q/ N
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。公仔箱論壇" b) e3 Q. G- g
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《蜂蜜挑選5要點》 tvb now,tvbnow,bttvb! w  Q/ y) c; L, P# A
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。
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2氣味：有淡淡的植物花香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 R8 n6 O0 C9 v
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。: L9 W# u' _3 Q, d4 B2 ]

1 F  S( A! Y6 d/ atvb now,tvbnow,bttvb4結晶：有結晶一定是純蜜。公仔箱論壇* ?9 ?  M, y  e/ G3 t$ A

7 j, ]4 |) @' j% @' w( u3 l公仔箱論壇5氣泡：加水搖晃出現氣泡。
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* Z) m+ d1 c, Owww3.tvboxnow.com《蜂蜜養生食療》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- v+ ?& B2 a* P" u# D& c6 s4 |

9 F' }6 t0 G( l* s1 n" r+ \1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
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/ {6 }6 G/ z7 ]0 Twww3.tvboxnow.com2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。

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