標題: [中式食譜] 豉 蒜 萵 片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-3 01:54 PM     標題: 豉 蒜 萵 片

材 料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* Y- l' r) o% u% r% X; {
萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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調 味 料
' C- q: i3 ?! r8 ~# s5 Atvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許www3.tvboxnow.com- N' Z" f5 i. B9 ~
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. K0 {2 ^7 C$ b6 f7 O& Q1 g* [tvb now,tvbnow,bttvb做 法       
3 Z& w* Y: x% ?9 N# ~* K: S  G! e: d公仔箱論壇1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 公仔箱論壇+ Z, u0 L# D( G* N4 @2 o

2 ?: [8 R* `2 w# @www3.tvboxnow.com2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 公仔箱論壇, o! N  T; g# f5 ^. P( A

  d0 {" g. V$ p3 W- L3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 E) V, j4 I5 S6 _4 Y$ p2 f# I

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貼 士       
( t* x) v: D7 N6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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