標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 @, P# K' o& Y1 s* k$ c; N
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準備食料】:材料:8 M1 V7 @" N% D# ^
                    1.急凍春雞1隻
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2 R2 P( ?* |: k2 C+ m  H                    2. 薑1片
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& }) O& M6 h1 z: C& s8 x! B' o0 j* l                    3 蔥段1條www3.tvboxnow.com- q$ O" W5 P9 ]3 o
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              醃料:2 X/ O' |, J: P7 {3 a
　
/ I7 i' R2 x" e5 K公仔箱論壇                    1. 薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% b6 N" z; Y7 y
　
: C9 i" g* d; Q2 |tvb now,tvbnow,bttvb                    2. 紹酒1湯匙
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                    3.鹽1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 [) q1 C6 m& e% L0 B4 v1 t8 ~! e
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                    4.生抽1 1/2湯匙! W& N- I  [0 }, h% u; C
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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5 v( f  s% ~4 d5 d; J; B& r0 Owww3.tvboxnow.com            塗皮料:4 I7 W% F! G6 K; r6 ^& e3 f
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                    1.蜜糖1湯匙
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$ t9 o4 G# q7 ~# n0 B$ M" Kwww3.tvboxnow.com                    2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇& b/ ?& C, {( o/ t7 y
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                    3.水1湯匙1 Z/ f4 o; J  y
　
# W! Z4 O- b2 e( J' e9 F3 j3 u公仔箱論壇              蘸料:
; Y1 ]4 D, Q2 N+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　                   1.花椒鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 C' u0 g0 J2 i+ J
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( t/ Z$ _' U0 `: d& U8 y3 @' Owww3.tvboxnow.com【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
& V0 d; b& u# Q( M/ n# k* D/ }公仔箱論壇                    醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb! W# f7 E. ]+ a2 j8 w
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              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用." O  P: T  E! k( S' y' M

& o5 S* E. h- f7 s& Fwww3.tvboxnow.com              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,4 O: o# L" {$ x# a
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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$ y: U* g) o7 @5 L' K4 m- Q" ^【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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8 X" ~8 F$ J: u% z" \, C8 m! }$ D. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜色口味】:蜜汁口味

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！

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作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!
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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx

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