8 n. z6 r3 I: p$ S0 D高纖的地瓜葉更含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質,很適合懷孕解便不順的孕媽咪、腸胃機能不佳的老年人適度食用;做為補鈣、預防骨質疏鬆,同時輔助提升腸道機能、改善便祕不適的好食材。tvb now,tvbnow,bttvb9 E [, o+ v$ k6 `* C' E# y5 X# D
' y ]- q7 {6 ?# P. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: ! L' u w |% P / C+ c2 l# R. e& R* u- N' G6 dwww3.tvboxnow.com1.地瓜葉洗淨,撕去莖梗外層備用。 1 [! J/ @" Y `- g/ p4 ?# b" F' P8 v7 K' U6 n8 Q9 Z+ Z D2 H, R
2.取一炒鍋,倒入50c.c.白開水,接著放入葵花油。 1 _/ T+ K9 o% I, ^$ k9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ K" R% H3 M* O5 Z" L
3.然後放入處理好的地瓜葉,開大火拌炒至菜葉變色、軟化,加入適量鹽巴調味即可起鍋。 6 b% }6 [4 D J, e- a. }. v, Rwww3.tvboxnow.com1 b' r' C& p+ x) u% k: u, k
營養好處:適合想補充地瓜葉中脂溶性維生素的朋友食用。; N4 L6 B" V: H( ?+ ]4 U9 e- ?
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2 Z& R3 P( L$ Z ( n3 G1 @" p8 U# ^. ], Fwww3.tvboxnow.com喝下一杯「地瓜葉蘋果牛奶」就包含1份蔬菜、1份水果,以及1天所需乳品量 7 @, h% u- | |1 R" \) V; J1 _ , n; } |5 j4 s! t1 ^ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地瓜葉蘋果牛奶 ; E. X N9 Q# I! s5 D- Jtvb now,tvbnow,bttvb & P0 h* g* h3 I! {. D公仔箱論壇材料:地瓜葉100公克、蘋果3/4碗(一般吃飯碗)、鮮奶240c.c.、堅果1湯匙、白開水100c.c。 4 h. b4 b5 G) B/ h2 {' k3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U6 {) p; H( L作法: 4 c$ u. n2 W! B+ p. ?4 v% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 g, L# Y, ?% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.地瓜葉洗淨,撕去莖梗外層,汆燙撈起備用。 + I/ e, E# O# O. j l7 c5 V6 c - K S1 s% P1 Y2.蘋果洗淨去皮、籽,切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 C0 z6 t( w4 _! i
' P4 L! |# y5 Q* ywww3.tvboxnow.com3.準備一台果汁機,放入白開水、地瓜葉、蘋果丁、鮮奶、堅果拌打均勻後,即可飲用。www3.tvboxnow.com B7 H' a% y6 c- d
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營養好處:喝下一杯就包含1份蔬菜、1份水果,以及1天所需乳品量,不只有利補鈣,再加上地瓜葉含有豐富的膳食纖維,燙熟去菁後,搭配蘋果、鮮奶、堅果一同打成蔬果汁飲用,更能去除菜味,讓大小朋友都好入口。且地瓜葉蘋果牛奶相較於一般果汁,不但富含膳食纖維能幫助刺激排便,更具備低GI值(升糖指數)的特性,連糖尿病患者也能安心飲用。" t8 B! \( \/ v: x
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【營養師小叮嚀】:. X4 Z2 b( c8 I% G+ o9 Q
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最後,高敏敏營養師也提醒,雖然地瓜葉確實是民眾獲取多種營養的良好蔬菜來源,但是,站在營養師角度,建議想要常保身體健康,各種顏色的蔬菜都要吃;切勿因為地瓜葉等綠色蔬菜營養豐就只吃它,或是因不愛綠色蔬菜而完全不吃,凡事還是要均衡、適量較有保障。