標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶

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材料

排骨（洗淨） 1斤 www3.tvboxnow.com/ D# `$ @* m5 {$ C* w2 k6 m 肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb" N( P0 Y  V1 V8 r& F9 i, k 蒜頭（拍爛） 10粒   Z; G3 W$ `  a1 O/ u/ Y水 8杯 . t9 Z8 S, ]. `8 z$ a- H5 i. M& [www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" I( e' o& f, I 上用料 - n6 z& y) g- [( |' `/ |1 Z9 z3 _ 油炸鬼（切塊） 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% |1 X" S+ Y$ t3 N+ M. e7 v9 j0 t 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ! r9 U& `: ]  \* @. E2 k1 l0 n2. 以慢火煲3小時。 0 s: u# D( y9 P! O公仔箱論壇3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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