標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

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材料

烏冬 1包公仔箱論壇* P% }& t8 o, n0 }" k% b. _ 蛋 1隻 * F4 Y! x, i; ~# }# |- j" q" p公仔箱論壇鮮冬菇 2隻  E. [: Y( U- G' N8 p$ l3 F" [! J 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- ]4 ~- @3 m  ~ 紅椒 1/4個 4 J, V  w* l- G- u+ y& A% V公仔箱論壇 1棵 8 l, C1 o* A: t鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇2 C$ h8 z# c! A6 T; T% e 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 0 \2 i4 w3 M" u; Rwww3.tvboxnow.com2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 " O- Q. u! l9 _+ i) Z- C公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 / k% T, N" t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 / n' J3 n1 k  U5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙8 C* T8 U7 @3 r3 }; W& C3 I7 m) M0 v$ r 芝麻油 1/2茶匙 8 B* c( t9 I) x) d& Q/ jwww3.tvboxnow.com糖 2茶匙 ' \* [6 ]2 y3 `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙

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