根據國民健康署的建議,國人每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。世界衛生組織更是進一步的建議,糖的攝取應降低至每日總熱量的5%以下,以預防許多疾病的發生。www3.tvboxnow.com! F7 |; O; w" b/ C- I8 w
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董氏基金會表示,國人糖攝取最大的來源便是含糖飲料,已有許多國內外的研究指出,當攝取過多時,容易增加許多疾病罹患的風險,如免疫力低下、血糖不穩定、蛀牙、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至容易造成血壓升高、痛風、糖尿病、心血管疾病,長遠來看也會提高骨折及阿茲海默症等疾病罹患的風險,亦會造成情緒波動大、專注力及學習力下降。" r- r0 a: W1 p: A, d+ B
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以2013~2016年國健署的「國民營養健康狀況變遷調查」資料為例,93.9%的國中生、88.9%高中生及83.6%19~44歲的成人每週至少喝1次含糖飲料,進一步調查這些族群後發現,每週平均喝含糖飲料的次數將近7次!tvb now,tvbnow,bttvb" s, `+ o. Q4 t5 q- P6 @
7 g, s, \1 F J5 O( n' y! `www3.tvboxnow.com根據研究,食品或餐點的標示是具有高效益但易被忽略的策略之一。良好的標示除了能幫助民眾認識及了解產品中所含的各項成份之外,也有鼓勵開發同項產品的食品製造業者有機會調整現有產品配方。www3.tvboxnow.com' M5 c' L# J" z* a/ c: e" g