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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 : / E5 L0 N! h5 G+ Q
        2 條 www3.tvboxnow.com$ }2 j* z+ g. d, p; s9 S
蒜 頭         2 粒
2 I2 F( h- H( J& p: S) x& d! y' itvb now,tvbnow,bttvb豆 豉         1 湯 匙 公仔箱論壇. ?: `$ e! g# F; Y/ i  B. m* n8 h
        1/2 個
# {. P' B8 H0 C( @" |1 F' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 椒         1/2 個
( z8 B; M/ E% s! X0 ?公仔箱論壇紅 尖 椒         1 隻
! `! V' {, V+ m# c- E6 Ywww3.tvboxnow.com雞 扒 肉         2 件 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- n/ ?( i/ D7 M9 }
蠔 油         1 湯 匙 0 G1 C( J% i/ t5 y2 e; ]: _/ p% `% G# `
糖         2 茶 匙
9 P* l$ B" e! _1 Nwww3.tvboxnow.com油         2 湯 匙
4 C" l/ T/ W4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  M, c: {, u  L$ k% \% ]
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調 味 :
1 Q6 e( }7 U8 @& S( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 興 酒          少 許
, z; T8 L" Q; Z$ @4 O$ ]% btvb now,tvbnow,bttvb鹽          少 許
3 z. D# x' S  Q/ u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉          少 許www3.tvboxnow.com6 C9 P, F& N5 W$ M. B

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做 法 :www3.tvboxnow.com6 `1 H2 ]5 P: D; Z) _  J( t; V
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 , 泡 嫩 油 備 用 。
& D  _( q1 h; ~/ K
9 X% c. {2 B3 l. z5 b3 {1 ?- j2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 , 蒜 頭 及 乾 切 碎 , 備 用 。
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3. 燒 熱 油 , 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 % h$ ], c/ l: t# Z- E

: ]2 }+ Q4 J" ?( N0 [4 M' |www3.tvboxnow.com4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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# p( c( y/ x! x* O5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 , 即 可 上 碟 。# H+ Y& q3 U/ j# b

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心 得
4 ]' i) N3 }. L( k5 @1 G& r4 v豆 豉 的 營 養 價 值 高 , 可 降 低 膽 固 醇 , 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 www3.tvboxnow.com* g1 ?6 s* E$ C* a
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1 搗 爛 豆 豉 。
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1 m; i  h% E. W7 Swww3.tvboxnow.com2 雞 肉 切 件 。
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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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