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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
4 b$ J0 f* c8 u4 X# d鮮奶 2 1/2杯 ' ?" L" @$ O5 S0 \0 V8 X
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
9 H8 `6 m, ?1 X7 {: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
; B# d! S+ ^0 i9 I/ n/ U公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。
: H/ P, t  J  c6 X4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇; `8 o: q1 T% t7 J0 `
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水tvb now,tvbnow,bttvb! L3 P% U( ~. L( e4 Q
糖 4湯匙 / f5 L) ~3 z) \9 J
水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？www3.tvboxnow.com; ]2 f4 U7 J- K$ ?6 C
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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