早安健康／陳潮宗（國內權威中醫名師） # }3 i9 U" w% B. Z8 ^& k公仔箱論壇 ! X' F' |0 ~ i+ `5 p" ]台灣，地處亞熱帶，除了秋冬偶爾寒流來襲，不然可謂一年四季如春，氣候溫暖宜人，也因此一般人觀念裡，往往只注重秋冬的養生，於秋冬時節大補特補，卻往往忽略了炎夏的養生之道。 公仔箱論壇7 a. m, t. k& P$ K) {, C* i2 |
! X. j0 v d. d8 f2 ^以中醫天人合一的觀點來看，夏季乃處於陽旺陰弱的節氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起，以順應自然界的變化，並且適時、適量的午休，以補睡眠的不足，同時可提高下午的工作效率。 ; q1 q& i" q; \) Y
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夏天運動選清晨或傍晚、避免冷氣風扇直吹預防中風 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* s; ]) `: F/ d, k) D
" }( N3 p; q, _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日出門，宜穿吸汗、透氣、淺色衣服為主，深色衣服吸熱快、散熱不易，不適合炎夏。進入屋內時，更應注意不可直接站在冷氣口、電風扇之前，以圖涼快一下。因為當我們從戶外回來，體表溫度升高，一下子站到風口，至體表溫度驟降，造成刺激，血液循環失去平衡，造成排汗不易，尤其體虛之人會造成頭暈、頭痛、身體不適，嚴重者乃至於中風，不得不謹慎，特別家中青少年、小孩，於戶外玩耍、打球、運動之後常有之現象，父母應特別注意。因此注意室內溫度的控制，室內外溫差不宜超過5~10度。 tvb now,tvbnow,bttvb; C. q. J- f4 ~8 N2 M
) g' ]3 D E6 S# F7 b( |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季運動最好能於清晨或傍晚，場地選擇在涼爽的河、湖邊或公園，不宜作過度激烈的運動，過度激烈的運動不僅暴傷陽氣，亦折損陰氣。經常運動可以延緩老化的發生，促進健康，所以運動亦為夏天養生重要的一環。 - W0 n; E# Z) {% Q2 B1 q公仔箱論壇. C% K$ ?. b% x, B9 R3 v2 Y, Z
適合夏天的運動有游泳、水上運動等。首先以游泳來說，能增加呼吸功能及肺活量，使我們吸進更多氧氣和呼出更多的二氧化碳，增加體內的新陳代謝。其次是使心血管擴張，增強心臟功能，使膽固醇等不容易堆積在心血管等，降低冠狀動脈硬化的機率。水上運動，則可以達到身心放鬆和運動的功能。 % Z' A" V u3 g9 g8 q. fwww3.tvboxnow.com ( U7 T+ k' n! q! uwww3.tvboxnow.com炎炎夏日令人食慾減少，加上夏季水果多有利水之功效，夏天減肥往往可以達到一些成果，但一到冬天仍然很快復胖，原因乃是秋天一到，火鍋、薑母鴨等高熱量之飲食下，才是造成復胖的主因。不論是冬天或夏天，我們都應注意飲食的節制，才不會徒勞無功。+ M$ M, w" S6 x( m
' P' F* w% E4 v2 ~tvb now,tvbnow,bttvb夏季養生食療 公仔箱論壇+ a# V; h: J$ ]6 L4 l" i
/ Q/ K; j% S; f1 ]談到夏季的飲食方法，夏季飲食調養首先考慮到夏季炎熱，易傷津液，養生家常選擇藥粥來滋補身體。著名典籍本草綱目之作著，明代醫家李時珍，尤其推崇藥粥養生，他曾說過：「每日起食粥一大碗，空腹虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也」。用粥於夏季滋補身體，雖說養生益壽，不過需依個人體質不同，配成粥方，才能達到最好療效。 www3.tvboxnow.com7 {% c' l- U/ I/ @$ }/ F
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適合夏日的藥膳粥，如清熱蓮子冬瓜粥，蓮子性平，具清熱、降火、利尿、治水腫之功效，且能提升食欲，適合夏日食欲不振的體虛之人，而冬瓜又是夏日中，最具有清熱解暑作用之代表性蔬菜。 # s0 V5 J% A" R" {5 d' S" k* D9 m
- V$ u% C. N6 K公仔箱論壇紅豆薏仁粥，紅豆性平，能去水利濕，於水腫、腳氣病、黃疸等均有療效，對於生理期間的女性更具調理作用；但需特別注意的是紅豆製品，只能含有單一甜味，若加上鹽而具有鹹味，利尿效果便會減半，最重要的是甜鹹參半的食物，常會導致神經不安定；薏仁性微寒，具健脾、補肺，清熱、利水之功效，因此紅豆薏仁粥可健脾除濕、降低膽固醇、美膚、解毒，更可促進排便，預防便祕或腸胃道的疾病；對於現代忙碌，且長時間坐在辦公桌前的上班族而言，是一道簡單方便的養生粥。 : S+ B8 y" q/ m- _& f# ^tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 _% \/ Z) u- b- x: ]! E) ?* Y
夏季養生，水是非常重要的一環，人體百分之七十是水構成，尤其是夏天易傷津液，水分的補充尤其重要。除水之外，果汁、酒皆可當作飲品，但切忌過度使用。可以喝些運動飲料及多吃些蔬菜、水果、海帶，以補充流失的水份與溶解於水中的無機鹽類。而我們也可以選擇綠豆湯或膠狀類的愛玉、仙草等。綠豆湯具清熱、利濕、減肥的功效；愛玉、仙草除了可以補充營養外還可以消暑，皆是一些夏日消暑聖品。 6 |, b: u! ]8 i/ ?www3.tvboxnow.com: z2 Y. y5 u" t" b/ O! | V! b
夏季水果推薦 ! w0 s" W6 b/ T% {% x+ `. v
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對於天性愛美的女性，夏日美白是道重要的課題。炎夏對於皮膚來說，實在是不小的傷害，尤其是烈日當頭下於戶外工作等，皆需做好防曬措施，不外乎抗ＵＶ抗紫外線的洋傘、防曬乳液等，而多吃蔬菜、水果也是能由內而外達到美白皮膚的效果，例如以下所介紹的： 2 f9 j9 Q6 K2 t+ @3 u( u5 j # N5 E1 K5 T; O0 A! Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄：具有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸，且因為含有果酸、有機酸等酸性物質，使具有美白效果的維生素Ｃ不易在加熱過程中被破壞，因此能大量被人體吸收，達到美白的效果。番茄亦具有生津止渴、清熱解毒、涼血、幫助消化等功用。根據研究蕃茄更具有降低血糖，預防動脈硬化及治療肥胖等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 {5 j( Q" ^- c' M( ?* J9 J
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冬瓜：中醫古典有記載：冬瓜具有「令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕股身耐老」的功效，尚有清熱養胃、利水化痰，能止渴、止瀉。現代研究冬瓜含有微量鋅、鎂、維生素Ｂ１，鋅使人精神煥發，鎂讓人面色紅潤，隨生素Ｂ１能使醣類、澱粉等轉化為熱能，不會變成脂肪而囤積於體內，有助於減肥。' j/ `: n- Q( v& X
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番石榴：具收斂、止瀉、止癢等功效，在夏季採收的成熟果實。含有非常豐富的維生素Ｃ，且因其糖分低，含豐富的膳食纖維，有助於腸胃的蠕動，是非常好的減肥水果之ㄧ。但因為籽的部份不好消化，腸胃不佳者最好不要食用。 - O5 `1 m: w5 [* m9 w) G; M7 f# o! P/ N, _. F5 Q* b* t
蘋果：形、質、色、香、味俱佳，有水果之王美譽。中醫裡有「益心氣」、「止渴生津口清」、「潤肺悅心，生津開明，醒酒。」、「治脾虛火盛，補中益氣。」總之，蘋果有生津止渴、潤肺養神、除煩、清熱解暑、化痰開胃、耐饑醒酒等功效。中醫所說的諸氣不足、消化不良、氣滯不通者，以蘋果絞汁服，可消食順氣。 1 y. f% s+ J6 X+ p0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 v6 A2 }0 L' J0 }" Q
鳳梨：鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸等。在中醫藥方面功效上，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。5 C' o2 k# D, l( ?" p9 O! z
+ C- a* D6 x4 l- M l U公仔箱論壇除了上述介紹這些水果之外，西瓜、葡萄、芒果、梨子、桃子、檸檬等夏季水果，還有竹筍、黃豆芽、豌豆等蔬菜，皆具有豐富的維生素Ｃ，在新鮮時多食用，皆可達到美白瘦身的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb& m2 _/ N; D3 C
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夏季乃是一年當中氣溫最高的時候，陽氣最盛的節氣 。 對於那些冬季好發的慢性疾病，如慢性支氣管炎、氣喘、風濕痹症等陽虛證，冬季好發期只能症狀治療，到了夏季病情穩定時，才是最佳的治療時間。 ; }2 k9 a# K3 U$ W: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- B1 _% ?* j2 q$ A* h4 a; R9 W
除此之外，夏天養生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使又心情煩躁，無異於火上加油，古語說「心靜自然涼」，以防止心火內生衍生精神疾病。居家宜清涼，通風清涼的環境使人心靜神安。穿著以清爽為主。 % b' }' f1 \8 ] q公仔箱論壇公仔箱論壇& l4 f% P" y. q) L6 j" z
飲食以清淡為主，清淡的飲食能清熱解暑、生津補液。並且多補充水分、電解質，防止中暑的發生。不忘多運動，增加新陳代謝；但需注意不要在熾熱的陽光下。夏季暑邪傷津液，以至於氣隨津脫、氣津兩虛。因此中國古代養生家，自古就有「補在三伏」之說，所以夏季只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的調理原則，就可以達到夏日養生的效果。
