標題: [中式食譜] 蠔油炆冬菇 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-9-16 07:05 PM     標題: 蠔油炆冬菇

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冬菇 - 20隻公仔箱論壇: e8 y, J/ S& h* P! J

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製法www3.tvboxnow.com  V- x8 v, q' \9 ]) ~4 I' O' @
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
5 U% [( q: ~( d+ X0 z& Y6 z& o$ f2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.公仔箱論壇+ u6 {( K+ q3 w! m( h- l
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
/ R5 C: q. R% s, E2 A$ ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 水滾加蠔油, 熄火局.
- C. e* m/ u1 V公仔箱論壇5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.

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