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標題: [美食介紹] 自己郁手做 "娘惹芋头糕" [打印本頁]

作者: jesslynkli80    時間: 2008-9-16 10:14 PM     標題: 自己郁手做 "娘惹芋头糕"

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材料:
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500g 芋头, 切丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 D% C& @$ Q9 e4 f1 o
3大匙大头菜碎' G, i) M6 e5 A& z  U/ k
1小匙五香粉公仔箱論壇& x- v' M  }& D/ X, J. b6 q
5大匙油公仔箱論壇% `! z- }4 `: ?, E
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米浆料 (搅匀, 过滤):
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300g 粘米粉
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调味料:/ b0 [1 j+ d2 @% E  S
1块鸡精块
) B) t2 u+ M: L8 [* B! ?½ 小匙胡椒粉公仔箱論壇4 s, J! G4 x7 D9 S0 S+ v$ ~# x
适量盐# |- o0 u1 k! |; T
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装饰 :
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6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
% ], l2 Q9 m- x1 B1 E$ G2条大辣椒, 切碎
+ B; f$ G: v4 E& o; k) }1支葱, 切碎& e0 }6 I% |% M% d( O
3大匙炸葱片
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做法:
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1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
: \& t* w8 F, E4 w0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
) h6 k# v+ L9 S: _1 ?, d! x& ^3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用.
作者: ailin    時間: 2008-9-19 01:57 PM

thank......
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:55 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 04:38 PM

谢谢分享。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:24 PM

试试做看。。。谢谢分享
作者: plyo    時間: 2008-12-10 09:33 PM

tq 4 sharing




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