標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時2 P5 o5 z  v" _# k! k2 A# R

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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    3 B0 m& |. A3 g! m' O& z, q7 O
                                                            
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                                                                                                           烹飪步驟                        
/ S2 L- A1 x5 u# n; q) x2 B4 ?0 `9 ]! \tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        www3.tvboxnow.com8 q' H7 T8 j% L9 `3 q" s) a
                                                                           
/ S# T( j/ C# A$ _' ^( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, M' t9 L  x7 t8 S) u0 @$ W
                                
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                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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' ~% j1 z! E8 A6 h& x. M9 _* A. ]公仔箱論壇                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
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                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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5 [% C; X0 \/ ]; A, U+ {- a" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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